涼皮估計大家都吃過,今天和大家推薦一種釀皮,小編還是第一次吃哦,據說比涼皮還好吃。
這家店的門頭非常的特别,惹眼,遠遠地就看到幾個大字,嘿,黑釀皮,是不是有點萌萌哒。
走入店内,雖然已經是晚上七點多了,但是店裡依然有很多客人。點了一份黑釀皮,在等待期間和老闆聊天,問老闆什麼是黑釀皮呢,老闆說,其實釀皮和涼皮就是同一個東西,隻是叫法不同。原來這樣啊。
端上來之後,一看造型,和涼皮是有所區别,比涼皮似乎更硬更厚。嚼起來也更筋到。這碗釀皮,上面還放了一小勺小鹹菜,吃起來味道很鮮美,真的比平常吃的涼皮好吃多了。
店内環境比較幹淨、優雅,比街頭大多數涼皮店在裝修風格和衛生狀況方面都提升了一個大檔次。感興趣的吃貨可以去嘗嘗嘿,黑釀皮店裡的黑釀皮。
地址:隴海路鐵英街交叉口北100米路東
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