黃花菜涼調怎麼做好吃?主料;幹黃花菜适量、黃瓜适量、胡蘿蔔适量、蒜适量、生抽适量、鹽适量,今天小編就來說說關于黃花菜涼調怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料;幹黃花菜适量、黃瓜适量、胡蘿蔔适量、蒜适量、生抽适量、鹽适量。
把黃花菜洗幹淨,用開水泡開。
把蒜拍扁,切碎。把黃瓜和胡蘿蔔切成絲。
把黃瓜和胡蘿蔔絲放點鹽腌一會兒。
鍋中放入水燒開,加入泡好的黃花菜煮開。
把煮好的黃花菜撈出晾涼,然後擠出多餘的水份。
把腌好的黃瓜和胡蘿蔔放在黃花菜上面,再放入蒜和生抽、香油。
涼拌黃花菜拌勻裝盤。
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