作為一名上班族,早上的時間是很緊張的,一直都在想怎麼樣才能用最短的時間做早餐,偶爾一次,家裡吃餃子,買的是速凍餃子,我就在想速凍餃子還需要煮,加上燒水的時間,時間也不短,能不能将其時間縮短呢?
後來,看到别人在用自己做的餃子做煎餃,就想着,自己能不能用速凍水餃做煎餃呢,因為不用燒水,時間應該很短吧,于是就試了一下,沒想到還非常成功。好了,下面就跟着我一直做吧。
【食材】:速凍水餃、小蔥、芝麻
【做法步驟】
1.首先,我們在煎鍋中刷油,然後不用解凍,将速凍水餃均勻地鋪在上面(我這裡用的是速凍的蒸煎餃,這個水餃底部與鍋底的接觸面積比較大,用普通的速凍水餃也是可以的)
2.開小火,将底部煎成黃色,上面的面皮變色即可,簡單不?{在網上看到有很多人在做煎餃的時候,會加入适量用澱粉或者面粉調成的水,像是在做水煎包一樣,我親自試過了,不需要的,當然如果加入澱粉水,也可以做的底部冰花樣子的煎包,更為好看)
3.出鍋的時候,撒上小蔥和芝麻點綴即可,當然不點綴也是可以的。好了,我們的煎餃就做好了,用時非常短,做法也極其簡單,快試試吧。
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