魔芋白菜豆腐的做法-tft每日頭條

魔芋白菜豆腐的做法

美食更新时间:2024-11-24 23:24:44

魔芋白菜豆腐的做法（春日時令美味嘗鮮）1

春天吃什麼？豆芽和韭菜最為鮮嫩，搭配魔芋豆腐，清爽開胃，好吃又下飯！

By 蕾寶的煙味生活【豆果美食官方認證達人】

用料

魔芋豆腐 400克
韭菜 1小把
豆芽 100克
幹辣椒 3個
生姜 5克
大蒜 2瓣
太太樂鮮貝露調味汁 1小勺

做法步驟

魔芋白菜豆腐的做法（春日時令美味嘗鮮）2

1、準備所需食材，并将所有食材清洗幹淨，然後魔芋豆腐切成薄片，韭菜切成小段；

魔芋白菜豆腐的做法（春日時令美味嘗鮮）3

2、起鍋，倒入适量食用食用油，油熱後倒入蒜末、姜末、幹辣椒碎，煸炒出香味！

魔芋白菜豆腐的做法（春日時令美味嘗鮮）4

3、然後倒入魔芋片，翻拌均勻，再調入1勺生抽、1勺老抽，再翻炒入味；

魔芋白菜豆腐的做法（春日時令美味嘗鮮）5

4、再倒入1碗清水，大火煮沸，中小火焖煮入味；

魔芋白菜豆腐的做法（春日時令美味嘗鮮）6

5、直至水分差不多收幹時，倒入豆芽和韭菜段；

魔芋白菜豆腐的做法（春日時令美味嘗鮮）7

6、調入适量鹽和1小勺太太樂鮮貝露調味汁；

魔芋白菜豆腐的做法（春日時令美味嘗鮮）8

7、再次翻拌均勻即可裝盤出鍋；

魔芋白菜豆腐的做法（春日時令美味嘗鮮）9

8、成品圖1

魔芋白菜豆腐的做法（春日時令美味嘗鮮）10

9、成品圖2

小貼士

1、如果不能吃辣，也可以少放或者不放幹辣椒； 2、韭菜和豆芽都非常容易熟，所以無需過度煸炒；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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