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蹄花怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-15 13:20:20

蹄花怎麼做好吃?食材:豬蹄适量,蔥姜适量,鹽适量,老抽适量,生抽适量,冰糖适量,八角适量,今天小編就來說說關于蹄花怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蹄花怎麼做好吃(豬蹄好吃又簡單的做法)1

蹄花怎麼做好吃

食材:豬蹄适量,蔥姜适量,鹽适量,老抽适量,生抽适量,冰糖适量,八角适量。

豬蹄放在清水中泡洗血水,沖洗幹淨。

豬蹄涼水下鍋,加入兩勺料酒大火燒開再小火煮5分鐘,再拔去殘留的豬毛。

再沖洗幹淨,瀝淨水分備用。

豬蹄放在電壓力鍋中,加入适量的蔥、姜、冰糖和八角。

加入一小碗的清水,調入适量的老抽、生抽、醋和鹽,攪拌均勻。

加蓋密封,按下排骨鍵。待浮子自然下落後,開蓋。

豬蹄連湯汁一起倒入鍋中,大火收汁後即可出鍋。

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