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正宗蒸碗怎樣做

美食更新时间:2024-05-14 08:59:48

大家好，我是小趙本期給大家帶來一道美味蒸菜黃金蒸碗，一起來學習下吧！

正宗蒸碗怎樣做（蒸碗這樣做營養又美味）1

食材：

4個雞蛋，适量的肉，适量的食用油，适量的鹽，3片生姜，一些料酒

做法：

首先，将3個雞蛋放入碗中，然後加入适量的鹽并充分攪勻。鍋中放油，然後把雞蛋液倒進去，制作幾個雞蛋餅。

正宗蒸碗怎樣做（蒸碗這樣做營養又美味）2

2.把碎肉攪拌好和碎姜放在一起，然後加入胡椒面，料酒，食鹽，醬油，并朝一個方向攪拌，然後加入1茶匙澱粉，繼續攪拌至均勻，加入切碎的蔥花，攪勻

正宗蒸碗怎樣做（蒸碗這樣做營養又美味）3

3.拿一張雞蛋餅，然後把準備好的碎肉餡均勻的放在雞蛋餅上，刷一些雞蛋液，然後把雞蛋餅卷起來

正宗蒸碗怎樣做（蒸碗這樣做營養又美味）4

4.把卷好的雞蛋餅切成小段待用

正宗蒸碗怎樣做（蒸碗這樣做營養又美味）5

5.拿一個容器，把姜片、海帶絲、以及花椒，蘑菇，松茸和竹荪，還有骨頭湯一起放入容器，然後撒适量鹽，最後将小段的蛋餅擺好圍一圈

正宗蒸碗怎樣做（蒸碗這樣做營養又美味）6

正宗蒸碗怎樣做（蒸碗這樣做營養又美味）7

6.蒸二十五分鐘後盛出，然後撒上切碎的蔥加以裝飾，這個簡單的蒸菜就完成了營養又美味，你學會了嗎？

正宗蒸碗怎樣做（蒸碗這樣做營養又美味）8

小貼士：

卷雞蛋餅時，想更好卷些可以用一些雞蛋液塗抹上去
底菜可以根據自己的喜好需求挑選

如果大家有喜歡的菜肴評論出來小編教給大家哦。

（我是小趙，添加關注不迷路）我們下期再見。

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