大家好,我是小趙本期給大家帶來一道美味蒸菜黃金蒸碗,一起來學習下吧!
食材:
4個雞蛋,适量的肉,适量的食用油,适量的鹽,3片生姜,一些料酒
做法:
2.把碎肉攪拌好和碎姜放在一起,然後加入胡椒面,料酒,食鹽,醬油,并朝一個方向攪拌,然後加入1茶匙澱粉,繼續攪拌至均勻,加入切碎的蔥花,攪勻
3.拿一張雞蛋餅,然後把準備好的碎肉餡均勻的放在雞蛋餅上,刷一些雞蛋液,然後把雞蛋餅卷起來
4.把卷好的雞蛋餅切成小段待用
5.拿一個容器,把姜片、海帶絲、以及花椒,蘑菇,松茸和竹荪,還有骨頭湯一起放入容器,然後撒适量鹽,最後将小段的蛋餅擺好圍一圈
6.蒸二十五分鐘後盛出,然後撒上切碎的蔥加以裝飾,這個簡單的蒸菜就完成了營養又美味,你學會了嗎?
小貼士:
如果大家有喜歡的菜肴 評論出來 小編教給大家哦。
(我是小趙,添加關注不迷路)我們下期再見。
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