這才是正宗的清蒸大閘蟹-tft每日頭條

這才是正宗的清蒸大閘蟹

美食更新时间:2025-01-24 08:47:21

這才是正宗的清蒸大閘蟹（有一種熱愛叫一起吃清蒸大閘蟹）1

By Mahāvairocana

用料

螃蟹 4隻
香蔥半根
料酒兩勺
生姜少量
白酒一勺

做法步驟

這才是正宗的清蒸大閘蟹（有一種熱愛叫一起吃清蒸大閘蟹）2

1、正常将螃蟹放入洗碗池或盆，加水蓋住蟹殼，倒入一勺高度白酒；或者将螃蟹直接放入冷藏一小時也可以。效果都是使其休眠。

這才是正宗的清蒸大閘蟹（有一種熱愛叫一起吃清蒸大閘蟹）3

2、接半鍋冷水，鍋中倒入适量料酒去腥，籠屜底層鋪上生姜片和蔥段

這才是正宗的清蒸大閘蟹（有一種熱愛叫一起吃清蒸大閘蟹）4

3、将螃蟹肚子朝上，在上面可以再來一片姜片。蓋上鍋蓋開始蒸，大火五六分鐘後轉小火。小螃蟹蒸個十分鐘，大螃蟹蒸十五分鐘

這才是正宗的清蒸大閘蟹（有一種熱愛叫一起吃清蒸大閘蟹）5

4、螃蟹已熟，準備開吃

螃蟹的營養功效

螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經。

1.抗結核

螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康複大有補益。

2.滋補解毒

螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。

螃蟹的飲食禁忌

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導緻食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導緻腹瀉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食白露時節吃哪些食品比較好這幾種是最适...
白露時節已是進入秋天，對于秋天人們更注意氣溫的變化，并且會選擇采取食補的方式，提高身體的素質，那麼白露時節吃哪些食品比較好呢？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧！白露時節吃哪些食品比較好生吃黃瓜《... 2023-07-19
美食三亞十大名菜之疍家鹹魚煲
說到吃，那這可真的是每個人都離不開的話題了，我們都喜歡追求美好的食物，當然這也就包括咱們中國的美食啦，都說三亞是一個景色非常優美的地方，地方特産也非常的多，今天就随小編一起來飲食文化了解一下三亞十大名... 2023-07-19
美食白玉菇湯的做法
1、準備好白玉菇、瘦肉、鹽、醬油、花生油、香菜葉。2、把瘦肉上的肥油切除幹淨，放在水龍頭下洗幹淨，瀝... 2023-07-19
美食蓮房的功效與作用可以治療黃水瘡嗎
說到蓮蓬，想必大家都記得辛棄疾筆下描繪的“最喜小兒亡賴，溪頭卧剝蓮蓬”的場景，蓮蓬除了可以食用蓮子之外，蓮房也可以食用和入藥。那你知道蓮房有什麼功效和作用嗎？據說蓮房可以治療黃水瘡是否屬實？本期的健康... 2023-07-19
美食眼睛近視吃什麼對眼睛視力好推薦7樣
衆數周知，眼睛是人們身體上最重要的部位之一，視力好能更好的看看這個世界的美麗。不過如今的近視眼是越來越多，雖然帶眼鏡就好了，但還是會平添不少的麻煩，特别是眼鏡壞了直接就什麼都看不清了。那麼本期的食療養... 2023-07-19
美食雞怎麼炒好吃
1、先要把雞肉改刀切塊，冷水下鍋，焯水撈出。2、然後起鍋燒油，放入八角、蔥段、姜片、蒜片、辣椒段，下... 2023-07-19
美食果脯和蜜餞的區别可以替代水果嗎
很多人喜歡吃果脯和蜜餞，特别是小孩子和部分女性朋友貪甜，一下子能吃下許多。果脯和蜜餞除了叫法上不同，還有什麼區别嗎？這兩樣食物可以代替水果嗎？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。果脯和蜜餞的區别?其實蜜... 2023-07-19
美食降血脂吃什麼食物最好試試這10種
作為三高之一的血脂高的話，會給我們的生活帶來十分多的不便，例如會頭暈、腳抽筋、看東西模糊、耳鳴等等。那麼降血脂的話吃什麼會比較的好呢？本期的食療養生，為你解析。1、洋蔥洋蔥是價廉物美的保健食品，每天隻... 2023-07-19
美食鈎藤的功效與作用搭配什麼食用比較好
鈎藤，是一種既有很好的觀賞價值和極高藥用價值的植物，那你知道鈎藤入藥有哪些功效和作用嗎？我們平時應該怎麼食用鈎藤呢？服用鈎藤會有什麼副作用嗎？那麼本期的健康飲食文化，為你來詳細解析一下鈎藤。鈎藤的功效... 2023-07-19
美食臘八吃啥有哪些傳統美食
臘八節是我國的傳統節日，在臘八節的時候，每個不同的地方的習俗也有所不同，這其中也包括了臘八的飲食，那麼臘八吃啥呢？有哪些傳統美食呢？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧！臘八吃啥冰塊這裡的冰塊就是普... 2023-07-19
美食南方中秋節吃什麼傳統食物習俗活動是什...
在我國因為地區，地域的不同，風俗文化也會有所不同，相同的節日當中，可能飲食上都會有所差别，那麼南方中秋節吃什麼傳統食物呢？習俗活動是什麼呢？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧！南方中秋節吃什麼傳統... 2023-07-19
美食豬肝的功效減肥可以吃豬肝嗎
說到豬肝，是生活中很常見的一種食物，一般在超市就可以買到。那你知道食用豬肝有什麼功效和作用嗎？減肥期間食用豬肝會不會導緻發胖？那麼本期的減肥飲食，為你解析減肥的人能否食用豬肝。豬肝有什麼功效豬肝是指豬... 2023-07-19
美食 10種吃了會開心的食物可以常吃
雖然現在的科技發展迅速，但是經濟不景氣，競争的壓力比較的大，有時候會慢慢的滋生抑郁的感覺。特别是在大城市奮鬥的年輕人，很多對于房子那是望塵莫及，那麼吃了什麼食物能開心呢？本期的健康飲食文化，為你解析。... 2023-07-19
美食全球十大最難喝的飲料之尖叫紅色味
飲料是我們平常生活中都非常愛喝的一種飲品，可以說飲料的出現，彌補了人們隻能喝水的尴尬，而且飲料當中也含有很多的營養成分，喝了以後對人體更有益，那麼你喝過最難喝的飲料是什麼？本期飲食文化帶你看看全球十大... 2023-07-19
美食白露适宜的蔬果飲食注意事項
瓜果蔬菜是提供人體所需的物質，在白露節氣，适合吃什麼樣的蔬果呢？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看白露适宜的蔬果有哪些，在飲食上有哪些應該注意的事項吧！白露适宜的水果紅薯中醫學認為，紅薯味甘性平，補... 2023-07-19
美食正宗糖醋排骨的做法步驟
1、肋排焯水後煮30分鐘，撈出後用一湯匙料酒、一湯匙生抽腌制二十分鐘。撈出肋排洗淨控水，鍋内放排骨和... 2023-07-19
美食每天吃蘋果的最佳時間吃蘋果的好處
蘋果的營養價值很高，是當之無愧的水果之王，多吃蘋果有利于我們的身體健康，有這麼一種說法每天一個蘋果，病痛遠離你，蘋果是否真的功效這麼強大，那麼什麼時候吃蘋果會讓效果更好呢？本期的飲食文化為大家介紹每天... 2023-07-19
美食夏天吃什麼水果最補水女生都愛
每一個女生都是公主，愛美是她們的天性。夏天的到來，使得很多女生都急求夏日愛美偏方。那麼大家夏天吃什麼水果最補水嗎？接下來就由随飲食文化來為大家解答，且随小編一起來看看吧！西瓜我國民間有句諺語：夏日吃西... 2023-07-19
美食立秋為什麼吃西瓜吃西瓜需要注意的事項
在立秋，會有很多不同的習俗活動來迎接立秋的到來，在其中就有一個習俗是吃西瓜，那麼在立秋為什麼要吃西瓜呢？吃西瓜需要注意什麼呢？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧！你可能感興趣：2020年領證吉日立... 2023-07-19
美食吃木瓜有什麼作用木瓜籽能不能吃
木瓜是我們日常生活中十分常見的一種水果，雖然很多人都知道它有着很好的豐胸效果，不過說實話果實的味道比較的差強人意，很少人直接吃，而是基本都是搭配着吃。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。木瓜有什麼作用1... 2023-07-19
美食端午節粽子不同種類怎麼做意義是什麼
端午吃粽子是為了紀念詩人屈原，不同地方有不同的粽子，那麼不同的粽子應該怎麼做呢？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看端午節不同種類的粽子應該怎麼做，以及吃粽子有什麼意義吧！不同種類粽子的做法蛋黃肉粽子... 2023-07-19
美食蔥香煎豬肝
1、蔥香煎豬肝用料：豬肝150克，紅甜椒50克，洋蔥50克，姜末、蒜末、生抽、老抽一勺，地瓜粉、胡椒... 2023-07-19
美食五指毛桃煲湯的禁忌
1、整晚熬夜的人不能吃五指毛桃，五指毛桃想發揮最好的效果，必須要讓食用者心情舒暢，并且能得到很好的休... 2023-07-19
美食經常吃牛肉有什麼好處怪不得外國人愛吃
牛肉是我們日常生活中十分常見的一種肉類食物，十分受人們的喜愛，看見滿大街的牛排店就可以知道它受歡迎的程度了。特别是對于健身長肌肉的人來說，牛肉更加是首選肉類。本期的健康飲食文化，為你解析。吃牛肉的好處... 2023-07-19
美食玉米有哪些營養痛風可以吃玉米嗎
玉米，一種常見的農作物，吃起來香甜軟糯，很受人們的歡迎，經常做成玉米面、玉米汁、玉米烙來食用。你知道玉米有什麼營養價值嗎？痛風患者能否食用玉米，對其健康有沒有損害？本期的健康飲食文化，為你解析。玉米的... 2023-07-19
美食口腔潰瘍吃什麼好哪些有效緩解情況
生活中，因為缺少一些維生素，缺少喝水等原因，引起口腔潰瘍的情況，而口腔潰瘍也讓人無法進食，感覺疼痛，那麼口腔潰瘍吃什麼好呢？有哪些有效緩解情況呢？接下來就跟随本期的食療養生一起來看看吧！口腔潰瘍吃什麼... 2023-07-19
美食長期掉頭發吃什麼食物好脫發的原因
由于生活壓力越來越大，現在越來越多的年輕人患有脫發症，用腦過度或者壓力過大，長期處于過度緊張中都會加大脫發現象，飲食方面對脫發有影響嗎？那麼本期的飲食文化為大家介紹長期掉頭發吃什麼食物好？造成脫發的原... 2023-07-19
美食肉桂的功效與作用可以預防糖尿病嗎
說到做飯，我們平時很經常會用到肉桂，做出來的菜肴香氣撲鼻，據說肉桂還能夠入藥，對于糖尿病還有防治作用，是真的嗎？肉桂除了調味之外，還有什麼功效和作用呢？本期的食療養生，為你解析。肉桂的功效與作用?肉桂... 2023-07-19
美食吃燕窩的禁忌這九點注意了
燕窩從古至今一直以來都是十分名貴的滋補品，它不僅僅是在古代很難吃到，在現代這也同樣的艱難，主要還是因為利潤太高導緻假冒的燕窩十分的泛濫，讓人分不清真假。那麼本期的飲食禁忌，為你解析。1、燕窩性平屬水，... 2023-07-19
美食苦瓜不能與什麼同吃_要注意什麼
苦瓜是我們日常生活中十分常見的一種蔬菜，它原産自于東印度，現在再中國各地都普遍的有栽培。它的味道比較的苦，這導緻很多的小孩都不愛吃。那麼它不能與什麼同吃呢？本期的食物相克，為你解析。苦瓜不能和什麼同吃... 2023-07-19

tft每日頭條

> 美食

> 這才是正宗的清蒸大閘蟹