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韭菜炒豆皮絲家常做法

美食 更新时间:2025-01-31 20:20:07

韭菜炒豆皮絲家常做法(朋友一來就做韭菜炒豆皮)1

韭菜是春季的時令菜。春天來了,該開始吃青菜了。 這道菜取材簡單,炒制方便,是一道大衆菜。 雖沒有多少花樣可以炒作,但更适合咱老百姓家裡做着吃 咱老百姓吃就吃個實在,不需要擺盤那些好看不中用的菜譜

By 麻辣燙猴

用料

  • 新鮮韭菜 1把
  • 豆皮 2張
  • 味達美臻品特級生抽 1勺
  • 味達美臻品耗油 1勺
  • 食鹽 少許
  • 孜然粉 少許

做法步驟

韭菜炒豆皮絲家常做法(朋友一來就做韭菜炒豆皮)2

1、準備食材:新鮮韭菜、豆皮

韭菜炒豆皮絲家常做法(朋友一來就做韭菜炒豆皮)3

2、新鮮韭菜清洗幹淨,去掉根部5公分

韭菜炒豆皮絲家常做法(朋友一來就做韭菜炒豆皮)4

3、洗好的韭菜切成均勻段

韭菜炒豆皮絲家常做法(朋友一來就做韭菜炒豆皮)5

4、豆皮切成5公分寬度的段

韭菜炒豆皮絲家常做法(朋友一來就做韭菜炒豆皮)6

5、準備好的食材

韭菜炒豆皮絲家常做法(朋友一來就做韭菜炒豆皮)7

6、鍋中加入水,燒開

韭菜炒豆皮絲家常做法(朋友一來就做韭菜炒豆皮)8

7、放入豆皮,焯水1分鐘左右

韭菜炒豆皮絲家常做法(朋友一來就做韭菜炒豆皮)9

8、撈出過一遍涼水裝盤備用

韭菜炒豆皮絲家常做法(朋友一來就做韭菜炒豆皮)10

9、炒鍋燒油,油溫6成熱,放入豆皮翻炒

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10、倒入味達美臻品特級生抽,翻炒

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11、倒入味達美臻品耗油、少許鹽,翻炒

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12、下入韭菜段,翻炒1分鐘左右

韭菜炒豆皮絲家常做法(朋友一來就做韭菜炒豆皮)14

13、撒上孜然粉,即可出鍋

韭菜炒豆皮絲家常做法(朋友一來就做韭菜炒豆皮)15

14、美食來啦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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