什麼菜适合做減肥餐?大家好這裡是小慧說美食，大家在減肥期間是不是每天都在猶豫吃什麼，今天小慧推薦給大家七道家常菜，低卡低脂好吃還不長胖，做法簡單營養美味學會了做一下吧，下面我們就來聊聊關于什麼菜适合做減肥餐?接下來我們就一起去了解一下吧!

什麼菜适合做減肥餐

大家好這裡是小慧說美食，大家在減肥期間是不是每天都在猶豫吃什麼，今天小慧推薦給大家七道家常菜，低卡低脂好吃還不長胖，做法簡單營養美味學會了做一下吧！

一‬、時‬蔬炒蝦仁‬

1、準備‬食材：大蝦‬、黃瓜‬、胡蘿蔔‬、玉米粒‬、料酒‬、生抽‬、玉米澱粉‬、黑胡椒粉‬、蒜瓣‬、蚝油‬、白砂糖‬

2、時‬蔬炒‬蝦仁‬的做法：

（1）大蝦去頭去殼挑去蝦線洗淨，黃瓜洗淨切丁，胡蘿蔔洗淨去皮切丁，蒜瓣切末。

（2）腌制‬蝦仁‬：蝦仁‬放入碗中‬，加入‬适量的料酒‬、生抽‬、玉米澱粉‬、黑胡椒粉‬腌制‬20分鐘左右備用‬。

（3）玉米粒放入鍋中，加入适量清水焯水片刻撈出盛入盤中備用。

（4）鍋中熱油爆香蒜末，下入腌制好的蝦仁、胡蘿蔔丁、黃瓜丁翻炒片刻。

（5）再加入适量的生抽、蚝油、白砂糖翻炒均勻即成出鍋裝盤，低卡低脂營養美味好吃不長肉，減脂期必備！

二‬、西蘭花木耳‬炒‬蝦仁‬

1、準備‬食材：西蘭花‬、大蝦‬、木耳‬、小蔥‬、小米辣‬、生抽‬

2、西蘭花‬木耳‬炒蝦仁‬的做法：

（1）木耳洗淨提前泡發，西蘭花洗淨去根部切成小朵，大蝦去頭去殼挑去蝦線洗淨。

（2）鍋中熱油放入蝦仁翻炒變色，加入泡發好的木耳翻炒2分鐘。

（3）再加入适量的生抽和小米辣翻炒均勻即可出鍋開吃了，好吃又低卡是減肥人士必備的一道家常菜！

三‬、芹菜‬菌菇‬龍利魚‬

1、準備‬食材：芹菜‬、菌菇‬、龍利魚‬、小蔥‬、生姜‬、生抽‬、料酒‬、澱粉‬、黑胡椒‬

2、芹菜‬菌菇‬龍利魚‬的做法：

（1）芹菜洗淨去根部斜切段，龍利魚處理清洗幹淨切塊，菌菇洗淨，蔥姜切好備用。

（2）腌制‬龍利魚‬：龍利魚‬放入碗中‬，加入‬适量的生抽‬、料酒‬、澱粉‬、黑胡椒粉拌勻腌制10分鐘入味‬備用‬。

（3）鍋中熱油下入腌制好的龍利魚，小火煎至兩面變色熟透盛出。

（4）鍋中熱油爆香蔥姜，下入菌菇翻炒至軟，放入芹菜翻炒斷生。

（5）再加入适量的生抽、蚝油、黑胡椒粉翻炒均勻即可出鍋，做法簡單營養美味多吃不擔心長肉！

四‬、荷蘭豆‬菌菇‬魔芋結‬

1、準備‬食材：荷蘭豆‬、魔芋結‬、蒜瓣‬、海鮮菇‬、生抽‬、蚝油‬、黑胡椒‬

2、荷蘭豆‬菌菇魔芋結‬的做法‬：

（1）荷蘭豆和海鮮菇洗淨，魔芋入鍋中焯水撈出，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）鍋中熱油爆香蒜末，下入海鮮菇翻炒至軟，下入魔芋結翻炒片刻。

（3）加入适量的生抽、蚝油、黑胡椒粉大火翻炒均勻即可出鍋，做法簡單好吃又營養低卡低脂多吃不長肉！

五‬、青椒‬金針菇‬

1、準備‬食材：金針菇‬、青椒‬、蒜瓣‬ ‬、蚝油‬、老抽‬、白砂糖‬、澱粉‬

2、青椒‬金針菇‬的做法：

（1）青椒洗淨去籽切段，金針菇洗淨去根部撕開，蒜瓣切末備用。

（2）醬汁‬：碗中‬倒入‬适量的白砂糖‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、澱粉‬、适量‬清水拌勻‬。

（3）鍋中熱油爆香蒜末，金針菇塞入青椒段中依次放入鍋中，小火煎至表面變色。

（4）再倒入調好的醬汁，小火焖至入味即可出鍋裝盤，低卡低脂營養美味！

六‬、香菇‬胡蘿蔔‬炒雞蛋‬

1、準備‬食材：香菇‬、胡蘿蔔‬、雞蛋‬、蒜瓣‬、生抽‬、蚝油‬、食鹽‬

2、香菇‬胡蘿蔔‬炒雞蛋‬的做法：

（1）香菇洗淨泡發切片，胡蘿蔔洗淨去皮切片，蒜瓣切末備用。

（2）鍋中熱油打入一枚雞蛋，滑散炒熟盛入盤中備用。

（3）鍋中熱油爆香蒜末，下入香菇、胡蘿蔔片、雞蛋大火翻炒至軟。

（4）加入适量的生抽、蚝油、食鹽翻炒均勻即可出鍋裝盤，低卡低脂營養美味！

七‬、蒜香‬蟹柳‬

1、準備‬食材：蟹柳‬、蔥蒜‬、生抽‬、蚝油‬

2、蒜香‬蟹柳‬的‬做法：

（1）蟹柳入鍋中加入适量清水煮熟，撈出後撕成條狀備用。

（2）鍋中入油爆香蒜末，加入适量的生抽、蚝油、适量清水蓋上鍋蓋煮開。

（3）煮開後下入煮熟的蟹柳，大火翻炒入味即可出鍋，再撒上少許蔥花點綴，減肥人士餐桌上必備的一道家常菜！

八‬、荷蘭豆‬炒蝦仁‬

1、準備‬食材：荷蘭豆‬、大蝦‬、蒜瓣‬、小蔥‬、生姜‬、生抽‬、料酒‬、黑胡椒碎‬、蚝油‬

2、荷蘭豆‬炒蝦仁‬的做法：

（1）大蝦去頭去殼挑去蝦線清洗幹淨，荷蘭豆洗淨入鍋中焯水撈出，蔥姜蒜切好。

（2）腌制‬蝦仁‬：蝦仁‬放入‬碗中‬加入‬适量的小蔥‬、生姜‬、料酒‬、黑胡椒碎攪拌均勻‬‬腌制‬10分鐘‬入味‬備用‬。

（3）鍋中熱油爆香蒜末，下入腌制好的蝦仁小火翻炒變色。

（4）加入荷蘭豆翻炒片刻，加入适量的生抽、蚝油、黑胡椒碎翻炒均勻即可，做法簡單營養美味大人小孩都喜歡吃！

九‬、青椒‬火腿‬炒雞蛋‬

1、準備‬食材：青椒‬、雞蛋‬、火腿腸‬、蒜瓣‬、澱粉‬、生抽‬、蚝油‬、水澱粉‬

2、青椒‬火腿‬炒雞蛋的‬做法：

（1）青椒洗淨切塊，火腿腸斜切片，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）鍋中熱油打入一枚雞蛋炒熟盛出，鍋底留油爆香蒜末，下入青椒翻炒至軟。

（3）再下入火腿片和雞蛋翻炒片刻，加入适量的生抽和蚝油翻炒調味。

（4）倒入少許水澱粉勾芡，即可出鍋裝盤開吃了，色香味俱全好吃還不長胖！

十‬、酸辣‬藕丁‬

1、準備‬食材：蓮藕‬、蒜瓣‬、小蔥‬、幹辣椒‬、小米辣‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、白砂糖‬

2、酸辣‬藕丁‬的做法：

（1）蓮藕洗淨浸泡片刻，撈出去皮切成小丁，蒜瓣切末，小蔥切成蔥花備用。

（2）醬汁‬：碗中‬倒入‬适量的白砂糖‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、澱粉‬、适量清水‬拌勻‬。

（3）鍋中水開倒入蓮藕丁，焯水片刻撈出盛入盤中備用。

（4）鍋中熱油爆香小蔥蒜瓣，倒入蓮藕丁翻炒片刻，淋入調好的醬汁翻炒均勻。

（5）最後放入少許辣椒，大火收汁即可出鍋裝盤，撒上少許蔥花和小米辣點綴，做法簡單好吃美味大人小孩都愛吃！

以上十道低卡低脂家常菜做法大家學會了再也不用吃水煮菜了！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!