想減脂，就要先清楚自己的身體到底有多少脂肪。

簡單來說，就是要知道體脂率。這是一個減肥者必須懂的數值。

我在前面提到一個計算體脂率的公式，需要用到BMI（身體質量指數）這個數值。計算方式為：

體脂率=［1.2×BMI 0.23×年齡-5.4-10.8×性别系數（男=1，女=0）］×100%

其中，BMI的計算方法為體重（千克）除以身高的平方（米2 ）。這個公式是美國科學家Deurenberg提出的，在全世界應用很廣。不過它隻是估算，而不是精确測定。我很久之前就用醫院的人體脂肪檢查儀和它對比過，發現誤差值在1%～5%。嚴格來說，也算誤差相當大了。那為什麼還在用呢？很簡單，因為方便。

脂肪，畢竟不同于體重，它是藏在身體内部的一種組織。要想準确測量人體的脂肪含量，并不是件容易的事。有了這個公式，每個人都可以快速計算出自己大概的體脂率，估量一下是否需要減肥以及減肥的強度大小，從這方面來看，這個公式還是很方便的。

當然，也有辦法精确測量體脂率。

一些大型健身中心，現在也都會配置一些功能先進的體脂率檢查儀。這些檢查儀的原理是利用脂肪、肌肉、體液的電阻率不同，測出脂肪的比例。功能雖然不及醫院裡的豐富，但基本還是準确的。

另外，還有五花八門的家庭脂肪測定儀。随便上網一搜，就能發現各種相關産品，它們的原理同樣也是利用電阻率。用戶隻需要将手指或腳掌放在儀器上，很快就能測出身體的脂肪含量。這種家庭脂肪測定儀很方便，适合放在家裡，正好用于減肥。但要注意，太過便宜的脂肪測定儀不要買，這些脂肪測定儀可能隻是利用公式計算出來的，而不是通過電阻率。

雖然體脂率越低就代表身體裡的脂肪越少，但也不是說越少就越好。人體需要一定比例的脂肪，如果沒有脂肪，一個人看起來就會像埃及木乃伊一樣枯槁、醜陋、沒有生氣。作為女性，更需要脂肪。正是因為有适當脂肪的存在，才會讓女性的身體看起來比男性更加柔軟，更有彈性，更加柔滑，更具有線條感。

在女性身體中，9%～14%的體脂率是不能少的，這叫作必需體脂率。低于這個百分比，女性就會出現縮乳、閉經、脫發等情況。

體脂率在15%～17%的，可以稱為骨感美人了，體重一般不會超重，不需要減肥。

比較理想的，是體脂率在17%～25%。如果你的體脂率在這個區間内，不建議減肥。如果一定要減，那麼隻需要在确定目标體重的前提下，最多降低2%～3%的體脂率就可以了，不需要降得太多。

25%～30%體脂率的人，看起來可能會有些贅肉的情況。這個區間的女性大部分都有減肥需求。我建議可以将減肥的目标定在25%的體脂率。

31%～40%體脂率的人，看上去算身材比較臃腫了，應該立刻開始減肥。

40%以上體脂率的人，如果用BMI計算的話，一般都已經達到了肥胖階段。出于對健康的考慮，應該立刻到醫院接受治療，仔細檢查一下，看看是否有内分泌失調、脂肪肝等疾病，也要留意糖尿病等與肥胖相關的疾病。

我建議，每位減肥人士每周至少測1～2次體脂率，用來考核自己的減肥成果，這比單純去看秤要靠譜得多。如果減肥持續一段時間後，體脂率一直沒有下降，那就要警惕了。最大的可能性是減肥方法錯了，應該及時調整。

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