第一美食鳝絲-tft每日頭條

第一美食鳝絲

美食更新时间:2025-02-02 07:02:58

第一美食鳝絲（東古家味美食東古味鳝絲）1

東古家味美食菜，做個東古味冬筍鳝絲，絲滑鮮香濃郁，醬油香又鮮味醬油汁十分豐富又好吃。鳝魚絲營養豐富做法簡單，用東古淡鹽味道一步到位，真好味。

By 涓涓小溪長流水

用料

鳝魚 360克
冬筍 1個
胡蘿蔔 1段
蔥 2根
姜 1塊
東古淡鹽一品鮮 2勺
味達美臻品料酒 1勺
食用油 2勺
香油半勺
胡椒粉适量

做法步驟

第一美食鳝絲（東古家味美食東古味鳝絲）2

1、東古家味冬筍鳝魚絲，好味又營養。

第一美食鳝絲（東古家味美食東古味鳝絲）3

2、食材：鳝魚絲冬筍絲胡羅蔔絲東古淡鹽一品鮮

第一美食鳝絲（東古家味美食東古味鳝絲）4

3、入油下冬筍絲煸炒至入成熟

第一美食鳝絲（東古家味美食東古味鳝絲）5

4、再下胡羅蔔絲

第一美食鳝絲（東古家味美食東古味鳝絲）6

5、入少許油姜蔥再加入鳝絲

第一美食鳝絲（東古家味美食東古味鳝絲）7

6、加入味達美臻品料酒爆香去腥

第一美食鳝絲（東古家味美食東古味鳝絲）8

7、翻炒均勻後加入東古淡鹽一品鮮

第一美食鳝絲（東古家味美食東古味鳝絲）9

8、加入二勺

第一美食鳝絲（東古家味美食東古味鳝絲）10

9、翻炒入味灑上少許蔥花和0卡糖

第一美食鳝絲（東古家味美食東古味鳝絲）11

10、另起鍋入油再加香油姜末和蔥花單爆香

第一美食鳝絲（東古家味美食東古味鳝絲）12

11、澆在炒好的鳝絲上，灑上黑胡椒粉即可食用

小貼士

家常版鳝絲做法簡單好吃，又入味淋上油加香油蔥花方式即可，謝謝你的關注，分享互動交流。

鳝魚的營養功效

益氣血,補肝腎,強筋骨,祛風濕

鳝魚的飲食禁忌

鳝魚狗肉=易上火、易使舊病複發

[典說]明·李時珍《本草綱目》：“膳魚不可合犬肉犬血食之。”

[評析]狗肉、狗血，都屬溫熱動火，助陽之性，黃鳝甘而大溫，同時，古人還認為“黃鳝性熱能補，時行病後食之，多複。”即指能使舊病複發。同時，二者同食，溫熱助火作用更強，不利于常人。并且鳝魚具有腥氣，更不能與狗肉同煮。

此外，鳝魚還不宜于南瓜、菠菜、紅棗同食。

鳝魚菠菜——腹瀉

鳝魚金瓜——性質相克

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