草魚的做法家常紅燒草魚-tft每日頭條

草魚的做法家常紅燒草魚

美食更新时间:2024-08-12 07:32:03

草魚的做法家常紅燒草魚（我所知道的紅燒草魚頭是這樣做的）1

草魚的做法家常紅燒草魚（我所知道的紅燒草魚頭是這樣做的）2

今天我來教大家制作剁椒草魚頭

草魚的做法家常紅燒草魚（我所知道的紅燒草魚頭是這樣做的）3

烹饪難度：一般	烹饪時間：<30分鐘
主料
草魚頭1個	姜片适量
白酒1大勺	大蒜适量
澱粉适量
調料
白糖3勺	鹽适量
紅燒醬油少許

做法步驟1把魚頭從魚頭的頂部切開，不要切斷，下面連着點。

草魚的做法家常紅燒草魚（我所知道的紅燒草魚頭是這樣做的）4

2給魚頭上拍上澱粉，裡外都拍上。

草魚的做法家常紅燒草魚（我所知道的紅燒草魚頭是這樣做的）5

3不粘鍋倒入适量的油燒熱。

草魚的做法家常紅燒草魚（我所知道的紅燒草魚頭是這樣做的）6

4把魚頭放進去兩面煎金黃，讓魚頭固定住。

5放入蔥姜蒜在鍋中用油煸香。

草魚的做法家常紅燒草魚（我所知道的紅燒草魚頭是這樣做的）7

6在鍋裡倒入白酒。

草魚的做法家常紅燒草魚（我所知道的紅燒草魚頭是這樣做的）8

7再倒入紅燒醬油。

草魚的做法家常紅燒草魚（我所知道的紅燒草魚頭是這樣做的）9

8加入适量的開水

草魚的做法家常紅燒草魚（我所知道的紅燒草魚頭是這樣做的）10

9加入白糖。

草魚的做法家常紅燒草魚（我所知道的紅燒草魚頭是這樣做的）11

10加入鹽，蓋上鍋蓋，小火焖煮15分鐘。

草魚的做法家常紅燒草魚（我所知道的紅燒草魚頭是這樣做的）12

11青椒切成粒狀。

草魚的做法家常紅燒草魚（我所知道的紅燒草魚頭是這樣做的）13

1215分鐘後湯汁已經收幹了，在魚頭上放上青椒粒，蓋上鍋蓋焖兩分鐘。倒入盤中，撒入蔥絲即可食用。

草魚的做法家常紅燒草魚（我所知道的紅燒草魚頭是這樣做的）14

烹饪小竅門1.魚頭切的時候多切點肉，這樣做出來的魚頭好吃，下面的魚身子可以做成其它菜品。 2.魚頭裹入澱粉煎防止變形，起定型作用。 3.加入水後，用勺子把湯汁往魚頭上澆點，讓魚頭入味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食胡蘿蔔炒蝦仁的做法
胡蘿蔔炒蝦仁的做法?胡蘿蔔一段、帶殼毛豆适量、蝦十個、生姜少許、油、鹽、生抽各适量，我來為大家科普一下關于胡蘿蔔炒蝦仁的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!胡蘿蔔炒蝦仁的做法胡蘿蔔一段、帶殼毛豆适量、蝦十個、生姜少許、油、鹽、生抽... 2022-07-09
美食螃蟹煮熟後怎麼處理
螃蟹煮熟後怎麼處理?放冷藏室：保存6-8小時煮熟的螃蟹如果吃不完，額可以把它用保鮮膜密封好，然後放在冰箱的冷藏室中，能夠保存6-8小時，我來為大家科普一下關于螃蟹煮熟後怎麼處理?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!螃蟹煮熟後怎麼處理放冷... 2022-07-28
美食玉米綠豆怎麼炒
玉米綠豆怎麼炒?主料：玉米一個、雞胸肉50g、大綠豆50g，我來為大家科普一下關于玉米綠豆怎麼炒?以下内容希望對你有幫助!玉米綠豆怎麼炒主料：玉米一個、雞胸肉50g、大綠豆50g。輔料：油适量、鹽适量、雞精5g。雞肉切丁玉米。放入一勺雞粉。... 2022-06-05
美食咖喱炒飯怎麼放咖喱粉
咖喱炒飯怎麼放咖喱粉?蒸好的米放涼之後放咖喱粉做咖喱炒飯的時候一般用剩飯或者是從冰箱裡拿出來的，水分較少，米粒分散，如果是剛蒸出來的米飯，需要放置涼了才能使用，現在小編就來說說關于咖喱炒飯怎麼放咖喱粉?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看... 2022-06-13
美食怎樣蒸大米飯好吃又簡單
怎樣蒸大米飯好吃又簡單?熱水平時大家蒸米飯的時候大多用冷水直接蒸，但是如果你用熱水蒸過米飯就會知道這樣蒸出來的米飯口感更佳的松軟可口，而且熱水蒸米飯的時間也會縮短一些，營養還要比冷水蒸出來的豐富呢，今天小編就來說說關于怎樣蒸大米飯好吃又簡單... 2022-07-11
美食臘腸韭菜炒粉條步驟
臘腸韭菜炒粉條步驟?臘腸韭菜炒粉條的用料：臘腸、粉條、韭菜，我來為大家科普一下關于臘腸韭菜炒粉條步驟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!臘腸韭菜炒粉條步驟臘腸韭菜炒粉條的用料：臘腸、粉條、韭菜韭菜洗淨切段。臘腸蒸熟放涼。粉條切斷泡水。... 2022-07-01
美食火鍋底料幹料炒制過程
火鍋底料幹料炒制過程?給大家分享個火鍋底料的炒制技術配方，自己炒制的火鍋底料吃着更放心哦，可以一次多炒些，有不懂的可以咨詢小編，我來為大家科普一下關于火鍋底料幹料炒制過程?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!火鍋底料幹料炒制過程給大家分... 2022-10-08
美食怎麼做豆腐好吃的詳細步驟
大家好，這裡是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。豆腐是日常生活中最為常見的豆制品，憑借低廉的價格和嫩滑的口感而深受人們喜愛。家常菜中豆腐素有“植物肉”的美譽。今天就給大家分享一道簡單又美味的家常豆腐。家常豆腐在... 2022-11-14
美食又麻又辣油的制作方法
又麻又辣油的制作方法?大家好，我是勇哥愛廚房，夏天快到了，天氣一天天的開始熱起來了，很多朋友都怕熱，平時上班工作的時候都很辛苦，再加上夏天的炎熱，衣服可以說是從早濕到晚，還有很多朋友，因為天氣熱，溫度高，而中暑，過完整個夏天，整個人都瘦了一... 2022-10-12
美食面怎麼放調料才好吃
面怎麼放調料才好吃?首先取個空碗，然後在碗中放入姜末、辣椒末、蔥花、蒜末，4種食材都是常見的，用它們拌出來的料汁鮮辣味美，用它來拌面吃味道特别的棒，我來為大家講解一下關于面怎麼放調料才好吃?跟着小編一起來看一看吧!面怎麼放調料才好吃首先取個... 2022-06-06
美食莴筍怎麼做最好吃還簡單
今天和大家分享500道家常菜中271-275道。====莴筍炒肉絲====【準備食材】：莴筍200克，豬裡脊100克，蔥，姜，料酒，澱粉，蛋清，鹽，色拉油。【制作方法】：1.莴筍去皮洗淨，用擦絲器擦成細絲，豬裡脊肉洗淨，先切成0.8厘米左右... 2022-11-29
美食為什麼鹵肉會發苦
自己親自制作過鹵菜的朋友們都可能會遇到這樣的情況，明明每一步驟鹵菜制作都是對的，可是為什麼鹵出來的肉類還是有些苦，難道是放的香料出現了問題，還是說别的步驟不對？今天，小編就來跟大家說說，可能出現這種情況的原因是什麼！一、原料的選擇鹵肉鹵菜都... 2022-10-25
美食油條的最好配方
油條的最好配方?泡打粉10克、酵母5克、鹽5克納入盆中，添冷水300-350克攪勻融化，倒入高筋面粉500克，用攪面機攪打成團，淋入化豬油60克繼續攪打至“三光”（盆光、手光、面光）狀态，取出放在案闆上揉成長方塊，蓋上保鮮膜饧發1小時，今天... 2022-06-08
美食臘肉炖什麼菜好吃竅門
臘肉炖什麼菜好吃竅門?臘肉炖香芋、菜幹、蘿蔔都非常好吃，接下來我們就來聊聊關于臘肉炖什麼菜好吃竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!臘肉炖什麼菜好吃竅門臘肉炖香芋、菜幹、蘿蔔都非常好吃。香芋臘肉煲[原料/調料]臘肉250克、香芋100... 2022-07-24
美食速凍水餃怎麼做煎餃
速凍水餃怎麼做煎餃?把速凍水餃煮熟，分開晾幹如果早上吃的話，提前晚上煮好放在那裡晾幹，第2天炸的時候沒有水分就不會蹦油，我來為大家科普一下關于速凍水餃怎麼做煎餃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!速凍水餃怎麼做煎餃把速凍水餃煮熟，分開... 2022-08-01
美食清脆土豆絲做法步驟
土豆絲是很多飯店必備的一道菜品，每次出去吃飯都會點上一盤來吃，色澤鮮亮，晶瑩剔透，清脆入味還很下飯，家裡大人孩子都喜愛吃。飯店一盤10塊錢，在家裡3塊錢就能做一大盤。看似簡單的炝拌土豆絲，很多人在家做出來的卻沒有飯店做的那麼好吃，其實，掌握... 2022-10-31
美食剁椒平菇如何做
剁椒平菇如何做?肉絲中加入澱粉、香油、料酒和姜蒜末拌勻腌制十分鐘；平菇洗淨瀝幹水，掰成小塊，下面我們就來說一說關于剁椒平菇如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!剁椒平菇如何做肉絲中加入澱粉、香油、料酒和姜蒜末拌勻腌制十分鐘；平菇洗淨瀝... 2022-06-08
美食雞腿怎麼做好吃又簡單壓力鍋
雞根翅，因其小巧的雞腿外形，又俗稱為“小雞腿”。一根主骨，其他全是肉，而且肉不厚，也沒有肥油，易熟且嫩，很适合拿來煎烤。在肯德基裡一對奧爾良烤翅套餐可以賣到9.5元，女兒每次都吃不過瘾，仔細想想，家裡的幾個小朋友幾乎都不會拒絕烤香的小雞腿，... 2022-10-28
美食青魚怎麼吃
青魚怎麼吃?食材：青魚一條，孜然，鹽，醬油，食用油，姜末，蒜末，醋少許，老幹媽各适量，下面我們就來聊聊關于青魚怎麼吃?接下來我們就一起去了解一下吧!青魚怎麼吃食材：青魚一條，孜然，鹽，醬油，食用油，姜末，蒜末，醋少許，老幹媽各适量。将青魚洗... 2022-06-04
美食懶人快手早餐食譜大全
懶人快手早餐食譜大全?，今天小編就來聊一聊關于懶人快手早餐食譜大全?接下來我們就一起去研究一下吧!懶人快手早餐食譜大全10分鐘快手美食今天吃什麼？早餐打卡--半根西葫蘆兩個雞蛋，一碗雜糧面條, 2023-02-20
美食茄子如何做美食
茄子如何做美食?醬醋蒸茄子（1）摘去茄子蒂，将茄子切為8等份，用鹽水浸泡，除去澀味，我來為大家科普一下關于茄子如何做美食?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!茄子如何做美食醬醋蒸茄子（1）摘去茄子蒂，将茄子切為8等份，用鹽水浸泡，除去澀... 2022-06-08
美食龍井豆幹炒肉的做法
龍井豆幹炒肉的做法?材料：鹽瘦肉、青椒配料：姜、蔥、蒜、鹽、料酒、老抽、雞粉，下面我們就來說一說關于龍井豆幹炒肉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!龍井豆幹炒肉的做法材料：鹽瘦肉、青椒。配料：姜、蔥、蒜、鹽、料酒、老抽、雞粉。豆幹切... 2022-07-28
美食蒸螃蟹是開了水再蒸還是冷水
蒸螃蟹時，用冷水還是熱水？蒸幾分鐘？記住4點，螃蟹鮮嫩不掉腿“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”，過完立秋節氣，又到了一年一度吃螃蟹的季節，螃蟹這種小海鮮，雖說平時也有售賣，但是總不及秋天的肥美。通常從現在一直持續到10月底，都是吃螃蟹的最佳... 2022-09-29
美食北京特色美食
北京特色美食?烤鴨一定要用果木炭火烤制，烤出來的肉質肥而不膩，外脆裡嫩，片皮時要有肥有瘦帶皮，配上黃瓜絲、蔥絲卷餅，被譽為“天下美味”，我來為大家科普一下關于北京特色美食?以下内容希望對你有幫助!北京特色美食烤鴨一定要用果木炭火烤制，烤出來... 2022-06-16
美食冬筍怎麼炒簡單做法
冬筍怎麼炒簡單做法?取一包冬筍，将袋内的水倒掉，取出冬筍放到盆中，我來為大家講解一下關于冬筍怎麼炒簡單做法?跟着小編一起來看一看吧!冬筍怎麼炒簡單做法取一包冬筍，将袋内的水倒掉，取出冬筍放到盆中。将冬筍切片，然後用清水泡至2分鐘，然後清洗兩... 2022-07-28
美食單獨炒辣椒怎麼炒好吃
單獨炒辣椒怎麼炒好吃?把辣椒洗淨，去蒂去籽，再切成适當大小的塊辣椒最好選用鮮嫩的，我來為大家科普一下關于單獨炒辣椒怎麼炒好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!單獨炒辣椒怎麼炒好吃把辣椒洗淨，去蒂去籽，再切成适當大小的塊。辣椒最好選用... 2022-07-19
美食蘇州紅燒肉的制作方法
蘇州紅燒肉的制作方法?食材：五花肉、油、鹽、糖、老抽、八角一個，丁香兩粒、桂皮少許、蔥段、姜片，下面我們就來說一說關于蘇州紅燒肉的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!蘇州紅燒肉的制作方法食材：五花肉、油、鹽、糖、老抽、八角一個，丁... 2022-06-24
美食香芹炒魚丸怎麼做
香芹炒魚丸怎麼做?材料：魚丸5～6個、香芹1把、水3～4大匙、姜絲少許、鹽适量，下面我們就來聊聊關于香芹炒魚丸怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!香芹炒魚丸怎麼做材料：魚丸5～6個、香芹1把、水3～4大匙、姜絲少許、鹽适量香芹洗淨切段，魚... 2022-06-02
美食母親節做什麼美食給母親
明日母親節，建議準備這5種美食，補氣血有營養，保持年輕态相信不用我多說大家應該都心知肚明，明天就是母親節啦！十月懷胎生下我們的人，事無巨細的将我們呵護長大的人。而在我們可以獨當一面的時候，她卻慢慢變老，甚至連白發也藏進她的頭上。在這個特殊的... 2022-11-14
美食芥蘭的食用方法
芥蘭的食用方法?清炒芥蘭需要準備食材如下：芥蘭300克，紅辣椒1個，大蒜5瓣,鹽1茶匙，現在小編就來說說關于芥蘭的食用方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!芥蘭的食用方法清炒芥蘭需要準備食材如下：芥蘭300克，紅辣椒1個，大蒜5瓣... 2022-06-09

tft每日頭條

> 美食

> 草魚的做法家常紅燒草魚

草魚的做法家常紅燒草魚

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注