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蒜香烤南瓜家常做法

美食 更新时间:2024-09-27 21:23:52

南瓜是一個一年四季都有的食材,而且南瓜的營養非常豐富,老少皆宜!但是南瓜的做法就很多,一般我們在家裡就是炒着吃或者炖着吃比較多,口味也比較簡單。

如何在家裡做一個好吃又簡單的南瓜做法,大家想不想學。

今天我們用南瓜做一個烤南瓜,風味獨特的烤南瓜,在家裡就可以快速制作的做法,南瓜吃起來非常香甜軟糯可口,一上桌都會被搶光!

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)1

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)2

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)3

風味烤南瓜我們準備需要的材料:

貝貝南瓜1個 鹽少許 蒜蓉40克 黑胡椒粉适量 油适量

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)4

首先第一步我們需要買好的貝貝南瓜清洗幹淨,然後南瓜去頭去尾比較堅硬的部分。

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)5

然後我們把南瓜切一半,然後再用勺子把南瓜中間的瓜馕挖出。

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)6

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)7

然後我們把挖好瓜馕的南瓜對半切,我們進行改刀,大于類似三角形的快即可。

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)8

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)9

把切好的南瓜放入容器裡,我們加入适量的蒜泥和鹽 黑胡椒 少許的油 進行抓拌均勻

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)10

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)11

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)12

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我們把抓拌均勻入味的南瓜再加适量的生粉再次抓拌均勻就可以。

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)14

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)15

把拌均勻的南瓜放入我們準備好的烤盤,我們可以在烤盤放入錫紙,一個一個放整齊就可以。

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)16

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)17

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為了顔色好看我們适量增加少許的紅辣椒丁,這個辣椒屬于菜辣椒不辣的

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)19

關鍵步驟,如果我們家裡沒有烤箱,可以選擇蒸鍋,但是口感稍微差一些,我們把烤箱上熱到190度左右的溫度(上下火),加入我們的南瓜進行烤制2-30分鐘就可以。

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)20

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)21

最後我們把烤好的南瓜取出來,注意安全!

蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)22

我們美味可口的烤南瓜就制作完成啦!大家快快做起來吧!

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蒜香烤南瓜家常做法(風味烤南瓜)24

親測試吃:

1因為用貝貝南瓜烤起來非常香,而且南瓜的味道很足,我們在做這道菜的時候想起小時候吃過的烤地瓜的味道。但是我們這個風味南瓜更好吃更軟糯!

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