南瓜是一個一年四季都有的食材,而且南瓜的營養非常豐富,老少皆宜!但是南瓜的做法就很多,一般我們在家裡就是炒着吃或者炖着吃比較多,口味也比較簡單。
如何在家裡做一個好吃又簡單的南瓜做法,大家想不想學。
今天我們用南瓜做一個烤南瓜,風味獨特的烤南瓜,在家裡就可以快速制作的做法,南瓜吃起來非常香甜軟糯可口,一上桌都會被搶光!
風味烤南瓜我們準備需要的材料:
貝貝南瓜1個 鹽少許 蒜蓉40克 黑胡椒粉适量 油适量
首先第一步我們需要買好的貝貝南瓜清洗幹淨,然後南瓜去頭去尾比較堅硬的部分。
然後我們把南瓜切一半,然後再用勺子把南瓜中間的瓜馕挖出。
然後我們把挖好瓜馕的南瓜對半切,我們進行改刀,大于類似三角形的快即可。
把切好的南瓜放入容器裡,我們加入适量的蒜泥和鹽 黑胡椒 少許的油 進行抓拌均勻
我們把抓拌均勻入味的南瓜再加适量的生粉再次抓拌均勻就可以。
把拌均勻的南瓜放入我們準備好的烤盤,我們可以在烤盤放入錫紙,一個一個放整齊就可以。
為了顔色好看我們适量增加少許的紅辣椒丁,這個辣椒屬于菜辣椒不辣的
關鍵步驟,如果我們家裡沒有烤箱,可以選擇蒸鍋,但是口感稍微差一些,我們把烤箱上熱到190度左右的溫度(上下火),加入我們的南瓜進行烤制2-30分鐘就可以。
最後我們把烤好的南瓜取出來,注意安全!
我們美味可口的烤南瓜就制作完成啦!大家快快做起來吧!
親測試吃:
1因為用貝貝南瓜烤起來非常香,而且南瓜的味道很足,我們在做這道菜的時候想起小時候吃過的烤地瓜的味道。但是我們這個風味南瓜更好吃更軟糯!
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