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蘿宋湯怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-28 16:45:31

蘿宋湯怎麼做好吃?牛腿肉200g，西芹1根，胡蘿蔔半根，洋蔥1個，包菜半個，土豆半個，黃油190g，百裡香15g，中筋面粉100g，黑胡椒粒适量，番茄醬200g，今天小編就來說說關于蘿宋湯怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蘿宋湯怎麼做好吃

牛腿肉200g，西芹1根，胡蘿蔔半根，洋蔥1個，包菜半個，土豆半個，黃油190g，百裡香15g，中筋面粉100g，黑胡椒粒适量，番茄醬200g。

鍋中加水燒開。

水開後加入黑胡椒粒、胡蘿蔔塊、西芹片、洋蔥片、牛腿肉，中小火煮1小時。

撇去鍋中浮沫。

鍋中加入黃油。

黃油化開後，加入中筋面粉。

蛋抽畫圈攪拌20分鐘。

盛出後，放涼處理。

将牛肉湯過濾。

牛肉、土豆、包菜、洋蔥切片，百裡香切碎。

熱鍋中下冷油。

洋蔥炒出香味。

将包菜炒至變軟。

鍋中加入番茄醬。

翻炒，加入百裡香。

将材料倒入湯鍋。

倒入牛頭湯煮開。

加入牛肉片、土豆片，中小火煮20分鐘。

鍋中加入少許鹽。蛋抽裹上面醬。将材料攪拌均勻。将煮好的湯汁倒出。

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