天氣越來越冷了,每當到了冬天,有一種禦寒方法是大家必做的——大!口!吃!肉!
什麼羊排、羊肉火鍋、烤羊肉串……吃完全身都暖暖的。
圖片來源于網絡
吃羊肉“禦寒”這個說法,有沒有道理呢?
其實不無道理,因為羊肉脂肪含量相對較高,經過消化吸收後,能産生比較多的熱量。而且一般都是就着湯吃肉的,當然暖和啦。
牛肉炖湯、豬肉炖湯,也能達到這個效果。那為啥總覺得羊肉最禦寒呢?大概是因為一年到頭,冬天吃羊肉的機會最多吧
。
天冷吃羊肉,暖和又應景。它還是含鐵量高于豬肉的補鐵好手,不愛吃豬肝的寶寶,就多吃一些牛肉羊肉吧。
今天給大家帶來羊肉蘿蔔絲餅 羊肉蘿蔔湯的搭配做法,換成牛肉或豬肉也都可以哒~
羊肉蘿蔔絲餅(12月 )
菜名:羊肉蘿蔔絲餅
月齡:12月
食材:羊肉50g、白蘿蔔50g、面粉70g、生菜1片、姜片适量
工具:普通鍋
1.食材準備:
2.羊肉洗淨去筋膜,放姜片冷水焯熟(這裡可以多處理一些羊肉,下面做羊肉湯的時候也能用);
蘿蔔刨成絲,把已經焯水過的羊肉切成小粒,生菜切成絲;
3.把羊肉粒、蘿蔔絲和面粉攪拌均勻(蘿蔔絲本身有很多水分,先不用加水,如果攪拌後還是很幹可以再加少許水);
1歲以上可以少量加點鹽。
4.平底鍋刷油,把面糊按成小圓餅的形狀下鍋煎;
5.在餅上方放一些生菜絲,翻面,中小火煎至兩面金黃;
羊肉已經焯熟過了,這裡煎一煎就可以熟。
6.完成~
羊肉蘿蔔湯(12月 )
菜名:羊肉蘿蔔湯
月齡:12月
食材:蘿蔔一小個、羊肉50g、姜片适量
工具:普通鍋
1.食材準備:
2.蘿蔔切成小粒,前面焯過的羊肉用清水沖洗,切成小粒;
3.鍋中刷一層油,下羊肉粒和白蘿蔔粒炒香,加水煮30分鐘;
4.完成~
有湯又有小餅的一頓羊肉白蘿蔔組合餐這就完成啦,同樣的食材,也能給娃做出非常不同的輔食~
平時娃如果不愛吃飯,多嘗試一些花樣,娃可能就愛上啦。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!