臘豬尾炒蒜苔做法-tft每日頭條

臘豬尾炒蒜苔做法

美食更新时间:2024-12-02 19:57:42

臘豬尾炒蒜苔做法（再用蒜頭雙椒爆炒）1

原材料：新鮮豬尾兩條

調味料：鹽，生抽，老抽，豪油，雞精，料酒，八角，生姜，菜色泡椒，小米椒

臘豬尾炒蒜苔做法（再用蒜頭雙椒爆炒）2

做法

1.把豬尾洗幹淨，放鍋裡倒入末過豬尾的水，放入幾片姜，幾顆八角，适量料酒，2勺老抽，一勺鹽，蓋上鍋蓋煮開後，調最小火鹵兩個半鐘。

2.接着把蒜剝衣洗淨怕碎，菜色泡椒和小米椒洗淨，分别切碎。

臘豬尾炒蒜苔做法（再用蒜頭雙椒爆炒）3

3.把鹵熟的豬尾巴放涼後剁塊。

臘豬尾炒蒜苔做法（再用蒜頭雙椒爆炒）4

4.鍋裡倒油燒熱，放入蒜粒調入半勺鹽爆香，再放入菜色泡椒和小米椒煸炒，炒出辣椒香味，放入适量豪油，适量生意炒均勻，然後把豬尾巴塊倒入快速翻炒

臘豬尾炒蒜苔做法（再用蒜頭雙椒爆炒）5

臘豬尾炒蒜苔做法（再用蒜頭雙椒爆炒）6

臘豬尾炒蒜苔做法（再用蒜頭雙椒爆炒）7

臘豬尾炒蒜苔做法（再用蒜頭雙椒爆炒）8

臘豬尾炒蒜苔做法（再用蒜頭雙椒爆炒）9

臘豬尾炒蒜苔做法（再用蒜頭雙椒爆炒）10

5.最後調入适量雞精，翻炒均勻後就可以出鍋裝盤了。

臘豬尾炒蒜苔做法（再用蒜頭雙椒爆炒）11

一道香辣好吃的豬尾巴就制作完成了，這裡是味源美食，今天美食先分享到這裡，喜歡我的美食請關注我，一起探讨更多美食，謝謝大家的支持！

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