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過油辣椒炒雞的家常做法

美食 更新时间:2024-12-19 18:19:15

今天吃什麼?我來幫你選;

每天為你搭配“一日三餐”

過油辣椒炒雞的家常做法(炒雞什件味鮮醇香)1

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主料:雞胗肝淨350克、幹木耳10克、青菜100克、大油80克[1]

過油辣椒炒雞的家常做法(炒雞什件味鮮醇香)2

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2)用醬油、料酒、味精、濕澱粉和蔥姜蒜、湯在一起對成汁;

3)用炒勺将油燒熱後,随下胗、肝翻炒,至将要熟時,把木耳、青菜倒入再繼續翻炒,并将對好的汁傾入勺中,并翻炒均勻,滴幾滴醋,起鍋将菜盛入盤中即成.

過油辣椒炒雞的家常做法(炒雞什件味鮮醇香)3

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