秋葵炒肉怎麼做?原料:秋葵,胡蘿蔔,裡脊肉裡脊肉切成絲片,用一點料酒、鹽和生粉抓捏均勻後,再加一點食用油拌勻,腌制二十分鐘胡蘿蔔切成片;,今天小編就來聊一聊關于秋葵炒肉怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
原料:秋葵,胡蘿蔔,裡脊肉。
裡脊肉切成絲片,用一點料酒、鹽和生粉抓捏均勻後,再加一點食用油拌勻,腌制二十分鐘。胡蘿蔔切成片;
秋葵開水焯二分鐘撈起,切成小段備用;
鍋中放油燒熱,倒入腌制好的裡脊肉片煸炒至表面變色;
倒入胡蘿蔔一起翻炒片刻,加少量水稍煮一會兒;
倒入焯好切成小段的秋葵稍加翻炒,加鹽和雞精調好味,即可出鍋。
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