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怎樣燒牛蛋

美食 更新时间:2024-08-16 07:59:09

怎樣燒牛蛋(爆炒牛蛋你吃過嗎)1

魯迅先生一句,“俯首甘為孺子牛”,為我們樹立了一個高大的光輝形象,把我們自私的陰影照射的無處可遁。今年是牛年,我們說點牛事。我屬牛,喜歡牛,騎牛,喂牛,放牛,童年與牛朝夕相處,牛是我最好的夥伴。但是,我卻做了至今感覺很荒唐的一件事情,我盡然吃了一次爆炒牛蛋,而且當時還誇贊很好吃。

我爸爸是一名鄉村醫生,外兼劁豬,骟蛋,那時候,我爸的業務很繁忙,都屬于義務幫助村民解決問題。村民們也很感激,因此,我爸爸的名氣很好。

有一年春天,下午三點多,天氣灰蒙蒙的,但有微風。我家的牛,一個倆歲的小公牛,被綁在院子裡的一個柱子上,當時的我非常不理解。

我看見爸爸抱出他那個掉色的醫藥箱,用一個長夾子夾了許多酒精棉,均勻的塗在牛的那倆個蛋蛋上面。傍邊,我二叔、我四叔、我爺爺,嚴陣以待。好像一場戰役就要開打了,我連忙上去阻攔,爸爸笑着對我說,“我保證你的小牛不會有事的”。媽媽還是擔心我害怕,把我拉回了家。

過了一會,我還是擔心,當我跑出去,一切都已經結束了。小牛顯得很安靜,眼睛充滿了無奈,身上感覺好像微微發抖。我仔細看了,它的倆個蛋蛋沒有了,上面還有少許殘留的血迹。

晚飯,爸爸把一盤肉端到我的面前,我毫不猶豫的吃了一口,感覺味道很好,還貪婪的往我碗裡拔了一些,幾位叔叔都問我好吃嗎?我邊吃邊回答“嗯,嗯,嗯,”他們都笑了,笑的有點邪,我感覺有點不對勁,但也不知道為什麼?

好多年過去了,有一次,爺爺說漏了嘴,我當時感覺一陣幹嘔,好像把當年吃的全部吐出來了。突然間,我感覺有一雙眼睛,是那雙小牛無辜的眼睛,在盯着我,他的眼角分明流着淚,我不敢直視。

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