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五仁餡餅的做法電餅铛

美食 更新时间:2024-11-28 16:53:03

五仁餡餅的做法電餅铛(牛肉餡烙餅利仁電餅铛)1

某人喜歡吃牛肉,買了些牛肉回來,家裡又剛好收到了全麥面粉,那就做些牛肉餡的大烙餅吧,味道香濃好吃

By 瑗瑗baby 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 中筋面粉 450g
  • 全麥面粉 50g
  • 牛肉 250g
  • 蔥 1把
  • 胡蘿蔔 1個
  • 雞精 10g
  • 黑椒碎 3g
  • 鹽 4g
  • 芝麻香油 10ml
  • 開水 290ml

做法步驟

五仁餡餅的做法電餅铛(牛肉餡烙餅利仁電餅铛)2

1、面粉和全麥粉攪拌均勻

五仁餡餅的做法電餅铛(牛肉餡烙餅利仁電餅铛)3

2、然後加入開水用筷子攪拌成絮狀

五仁餡餅的做法電餅铛(牛肉餡烙餅利仁電餅铛)4

3、然後用手或面包機揉面,揉成光滑的面團,然後用保鮮膜蓋住靜置1小時

五仁餡餅的做法電餅铛(牛肉餡烙餅利仁電餅铛)5

4、牛肉加入蔥花和芝麻香油攪拌均勻

五仁餡餅的做法電餅铛(牛肉餡烙餅利仁電餅铛)6

5、然後加入雞精和鹽

五仁餡餅的做法電餅铛(牛肉餡烙餅利仁電餅铛)7

6、撒入黑椒碎一同攪拌均勻後腌制1小時

五仁餡餅的做法電餅铛(牛肉餡烙餅利仁電餅铛)8

7、1小時後準備做烙餅

五仁餡餅的做法電餅铛(牛肉餡烙餅利仁電餅铛)9

8、面團分成五份

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9、然後用擀面杖将面皮擀成中間厚邊緣薄,包入牛肉餡

五仁餡餅的做法電餅铛(牛肉餡烙餅利仁電餅铛)11

10、收緊封口

五仁餡餅的做法電餅铛(牛肉餡烙餅利仁電餅铛)12

11、翻面壓扁

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12、然後将牛肉餡餅放入抹油的電餅铛中按烙餅鍵小火即可

五仁餡餅的做法電餅铛(牛肉餡烙餅利仁電餅铛)14

13、烙好不用翻面

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14、烙好後起鍋濾去油份

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15、完成

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16、近看

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17、再看

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18、不錯吧

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19、好吃

五仁餡餅的做法電餅铛(牛肉餡烙餅利仁電餅铛)21

20、美味

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