肉丸怎麼做才好吃,我覺得做肉丸裡面應該加一點《馬蹄或者是蓮藕和雪梨》這樣做出來的肉丸非常好吃可口,因為這些食材都能夠,吸收肉裡面的油膩,這樣吃起來口感也會好很多。
我們在飯店都會這樣做,很多客人都說為什麼我們廚師做的肉丸怎麼那麼好吃,但是裡面稍微放一點雪梨。客人吃不出來,但是就是感覺很好吃,
小提示做肉丸的時候:一定要上勁是關鍵,上不好勁肉丸會散,也不好吃,口感很差
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