老公買了一隻清遠雞,廣東的氣候不敢吃辣的,隻好用紅甜椒,看到紅紅的就當自己放的辣椒。
By 白白白雲OoO
1、準備食材
2、雞剁成小塊,甜椒切塊,姜切片
3、熱鍋涼油放入一半的姜片爆一下
4、倒入雞塊翻炒
5、炒至變色後加入1勺味達美臻品料酒繼續翻炒片刻
6、炒至變色後加入1勺味達美臻品料酒繼續翻炒片刻
7、再加入鹽和六月鮮紅燒醬油
8、再加入鹽和六月鮮紅燒醬油并翻炒均勻
9、再加入沒過雞塊的水,加入剩下的一半姜片,大火燒開後轉小火慢慢炖煮
10、焖至雞塊出骨,雞肉粑爛後轉大火加入甜椒塊,翻炒至甜椒斷生後撒蔥花即可
11、一盤甜椒雞塊就做好了
喜歡吃的敢吃辣的朋友,可以在爆姜片的時候放幾根幹辣椒一起爆一下後再倒入雞塊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!