金針菇炒煮雞蛋?金針菇炒雞蛋是一道再鮮不過的家常菜了,大大小小的餐館基本上都會有這道菜,很家常,很多人都愛吃,我來為大家講解一下關于金針菇炒煮雞蛋?跟着小編一起來看一看吧!
金針菇炒雞蛋是一道再鮮不過的家常菜了,大大小小的餐館基本上都會有這道菜,很家常,很多人都愛吃。
用料:用料:金針菇,雞蛋(3個),青椒,鹽
做法:1.金針菇橫切一刀,呈兩段,粘在一起的用手撕離
2.用水清洗兩遍,撈出備用
3.雞蛋打散,加入少許鹽,攪拌一下
4.青椒切滾刀
5.鍋中倒油,倒入雞蛋,翻炒熟,盛出
6.鍋中倒油,放入青椒,先稍微炒兩下
7.放入金針菇一起炒
8.金針菇炒趴後,加入适量的鹽
9.将炒好的雞蛋倒入鍋中,一起翻炒兩下出鍋
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