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小油菜炒肉的家常做法

美食 更新时间:2024-12-23 15:49:44

小油菜炒肉的家常做法?原料:小油菜、瘦肉 調料:剁椒、蒜、植物油、鹽、雞精、米酒、生粉、糖、生抽 ,我來為大家科普一下關于小油菜炒肉的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

小油菜炒肉的家常做法(如何做小油菜炒肉)1

小油菜炒肉的家常做法

原料:小油菜、瘦肉。

調料:剁椒、蒜、植物油、鹽、雞精、米酒、生粉、糖、生抽。

小油菜切去蒂,浸泡清洗幹淨;瘦肉切片,用生抽、糖、米酒、生粉和少量水拌勻備用。

起油鍋,放肉片,快炒至變色即放碟備用。

起油鍋,下蒜爆香,放油菜翻炒,下鹽、生抽、雞精,大火翻炒至快熟時倒入肉片和剁椒,炒勻後即可上碟。

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