很多人問豆豆老師，我吃得并不多，為什麼會長胖呢？

答案就在你吃的食物中，減肥所說的多吃與少吃，是指攝入熱量的多少，而不是指體積上的多少，如有些東西看起來很小，但是還有更多的熱量。

有些食物看起來分量不多，體積不大，但是含脂肪和油脂的量特别高，或者含糖量特别高，油脂脂肪的熱量是特别高的，糖類是最容易轉化成脂肪在體内堆積的，這種食物你吃了之後，就很容易長胖。

有些食物一眼就能看出含脂肪和糖類比較多，但是有很多食物感覺很減肥，很适合減肥期間吃，但實際它還有非常多的脂肪或油脂，這類食物才是讓你無意識中長胖的關鍵！

比如，生活中常見的7種食物，就是這樣的“油脂大戶”，吃它們=喝油，趕緊來看看你平時有沒有經常吃？

1、花生

大家都知道：花生的油脂含量特别高，熱量也很高，100克花生米的熱量是574毫克；100克花生醬的熱量是600大卡；100克炒花生米的熱量是601大卡；100克花生油的熱量是899大卡；100克花生米含有44克脂肪，25克蛋白質，所以花生及相關花生食品的熱量都非常高。

更不多味花生，酒鬼花生、酒鬼花生、多味花生的熱量更高，而且吃完花生後需要較多的膽汁來消化，而且花生能促進血凝，促進血栓的形成；花生也含有一定的嘌呤，所以高尿酸患者盡量不要食用。

2、雞爪

雞爪看上去瘦瘦的，好像隻有膠原蛋白，是很多女孩子的最愛。

但100克雞爪的熱量有254大卡，雞爪含大量的脂肪，蛋白質，吃多了容易導緻肥胖，而且雞爪中的膽固醇含量比較高，吃多了容易導緻心腦血管的健康風險。

另外各種風味雞爪，如泡椒鳳雞爪，紅燒雞爪，蚝油雞爪，麻辣雞爪，虎皮雞爪都含鹽含油比較高，熱量也提高了很多，，所以減肥期間最好不要吃。

3、千島醬

很多減肥的人會選擇吃蔬果沙拉，有時候還會放入大量的沙拉醬，這樣會覺得沙拉很好吃。

減肥期間，果蔬沙拉最好不要加沙拉醬，可以加入油醋汁或者酸奶代替，這樣不但熱量低，而且對腸胃健康也有好處。

還有人會加入千島醬，100g千島醬的熱量是475大卡，千島醬主要是雞蛋蛋黃和三黃瓜組成，膽固醇和脂肪特别高，吃了非常容易長胖。

4、火鍋牛肉丸

很多人知道減肥期間比較推薦吃牛肉，因為牛肉含有比較多的蛋白質，而且牛肉中的脂肪含量比較少，在減肥期間是比較适合吃牛肉的。

很多人吃火鍋的時候都要點上牛肉丸子，但是牛肉丸子和牛肉不是同一回事，牛肉丸子中并沒有太多的牛肉，比如撒尿牛丸的熱量是牛肉的一倍左右，這種丸子含更多的是脂肪、凝膠，澱粉等成分。

4顆普通的牛肉丸子100克，熱量是138大卡，含有9克油脂， 可能你覺得牛肉丸子熱量不高，但它可能悄悄地讓你胖起來。

5、油面筋

聽到油面筋，你就知道它是油炸的，8個油面筋100克，就含有11.1克油脂。

油面筋屬于高碳高油脂食物，雖然熱量不是特别高，但是吃了之後很容易導緻肥胖。

6、雜糧餅幹

大家都知道減肥期間要多吃粗糧，少吃精米精面之類的！這裡所指的粗糧是指沒有摻其他物質，以及沒有經過深加工、精加工的雜糧。

真正的粗糧口感是很差的，粗糧餅幹其實是一種假粗糧食物，為了追求口感好吃，會添加各種食用油、糖以及各種添加劑，這樣就大大的增加了餅幹的熱量、含脂量和含糖量。不信你看看它的配料表以及營養成分表。

7、鱿魚絲

新鮮的鱿魚是非常好的減肥食物，100克新鮮鱿魚隻有92大卡，而且還有豐富的蛋白質，氨基酸，硫磺酸以及多種礦物質。

但是由于經過深加工，加入了很多調味品添加劑後，做成了鱿魚絲後，不但碳水化合物倍增，而且熱量達到100克333大卡的熱量，鹽的含量也成倍的提升，不但不減肥而且還變成的增肥的食物。

減肥過程中，有些食物你感覺它熱量不高，所以沒注意就滲入了很多，但是他的含油量含糖量超入了你的想象；還有一類食品，在沒有加工之前它的熱量是蠻低的，但是經過加工，所以減肥期間一定要，所以減肥期間一定要注意，選對了食物才能成功減肥。

​藍豆豆營養師說：養成好的習慣是減肥成功的關鍵因素，隻有在生活中養成了良好的生活習慣 才能促進我們減肥成功，平時應該多吃清淡的口味，三餐飲食要規律 ，從同時要注意攝入的食物的均衡性和多樣性，注意了 要少食多餐，每餐最多吃8分飽，要多喝，水 要多運動，這樣就能夠改善我們的基礎代謝，全面地提升我們的消化和能量的代謝，養成健康的易瘦體質。

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