說起甘草，相信很多人都不陌生。不少咳嗽、有痰的人還會拿它來泡水喝，起到化痰止咳的功效，同時還能有效舒緩人體腸胃功能。

我們日常生活中常見的中藥材甘草往往是以加工好的片狀呈現。事實上，甘草别名國老、甜草、烏拉爾甘草、甜根子，是一種豆科、甘草屬多年生草本，長25～100厘米，直徑0.6～3.5厘米。中醫取其根及根莖部位入藥，藥材性狀根呈圓柱形，對人體補益效果非常明顯。

作為藥中“國老”，甘草有調和百藥的作用，是中醫處方中用得最多的一味藥。其中張仲景先生的《傷寒論》、《金匮要略》共250方，用甘草者就多達120方。

當人體因熱毒産生口瘡或潰瘍時，可先服用甘草水舒緩症狀，同時把甘草熬制成濃稠的膏體，對患處進行浸漬；當患者因熱毒導緻咽喉腫痛時，可把甘草、闆藍根、桔梗、牛蒡等藥物一起泡水内服，有助于咽喉散解熱毒，有效緩解疼痛的症狀。

在中醫用藥方面，地丁、連翹和甘草三者屬于常規搭配，一方面可以清除體内熱毒，另一方面還可以消除患處腫脹及於結等現象，對于濕濁瘀阻型痛風的發作具有一定的緩解作用。

同時，甘草還具有清熱解毒、活血化瘀、緩急止痛的功效，可用于抑制關節局部腫痛，局部色紫暗，屈伸不利，發熱不甚，夜間疼痛為甚，遇陰冷天氣或受外傷而誘發等症狀。

除此之外，甘草還因其豐富的藥用價值被人們搭配其他中藥一起飲用。

取白術15克、甘草3克，加入600毫升水煮開10分鐘後再放綠茶3克。具有益氣養血、美白祛斑之功效。

取甘草5克、桂枝10克，洗幹淨後放在保溫杯中，開水沖泡，悶15分鐘代茶飲用。每天喝一次，具有溫補腎陽、合營益氣的效果，能輔助治療風寒感冒。但是風熱、小便短赤以及舌苔發黃的人不能使用。

取山楂100克、甘草50克，鍋中煎煮，濾渣取汁代茶飲用。能延緩衰老，提高抵抗力和免疫力，同時滋補肝腎、補氣強精。還可有效延緩衰老、降壓降脂降血糖，防止動脈粥樣硬化，保護肝髒，降低患脂肪肝幾率，促進肝細胞再生。

甘草雖好，卻不能經常泡水喝，因為久服大劑量甘草，容易引起浮腫。

同時，研究發現，甘草制劑有損性功能。如果每天服用28克甘草，會導緻男性的性欲降低和其它形式的性無能，但停藥4天後一般可以恢複正常；甘草還可抑制皮質醇的轉化，從而導緻血壓上升和低血鉀症。因此對于有性功能減退、高血壓及浮腫的患者，不宜食用甘草。

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