如果有人問你減肥蔬菜有哪些，你會不會也想到西紅柿？西紅柿和冬瓜一直被稱為蔬菜減肥界裡的最強CP。若一定要分出個勝負的話，西紅柿因其營養更豐還要更甚一籌。很多想瘦身的朋友都會拿西紅柿作為餐點。西紅柿減肥一直深受大家喜愛！西紅柿減肥是真的嗎？西紅柿為什麼能減肥呢？西紅柿減肥有那些好建議？

西紅柿減肥是真還是假

小編可以确定以及肯定的告訴你，西紅柿減肥是真的！所以，胖友千萬别用西紅柿減肥啊，因為瘦下來的時候我怕你會忍不住哭。哈哈哈~~知道看到這裡你有想揍小編微信号yfqh18的沖動，不過沖動是魔鬼，小編也隻是想讓大家開心一笑。

好了，回歸正題。西紅柿減肥為什麼是真的？可以從四個方面來解答。

1、糖分少、熱量低：5個西紅柿的熱量才相當于一碗飯，但這些西紅柿已經足以飽腹。西紅柿糖分少、熱量低，每100克隻有16大卡，多吃也不會發胖。

利用西紅柿減肥，對西紅柿的挑選很重要

西紅柿挑選需知：越紅的西紅柿含有茄紅素越高。

研究發現西紅柿紅素在抑制腫瘤細胞增殖方面比胡蘿蔔素更為有效。在預防老年癡呆、心肌梗死、腦卒中、肝病等方面也具有很大的潛力。西紅柿紅素還具有抗氧化、消除自由基等作用。

想要用西紅柿減肥，這些美味食譜請趕緊收藏好

1、夏季首選——西紅柿凍湯

做法：切5個中等個頭的西紅柿，放在攪拌機裡，添上半條已去籽的黃瓜，半杯綠胡椒粉，1/4杯洋蔥和一勺橄榄油。攪拌20分鐘，然後放在冰箱裡，冷藏15分鐘。

2、美味零食——蜂蜜西紅柿果凍

做法：番茄2顆、洋菜粉20g、蜂蜜、水。

将西紅柿燙後去皮打成汁，再過濾，留着備用。

在湯鍋加入水與洋菜粉待煮沸之後關火，将番茄汁倒入與洋菜汁後拌勻，等凝結之後放入冰箱。食用時再根據自己的喜好添加适量的蜂蜜，就是一道健康無負擔的優質點心。

3、餐桌課堂——西紅柿海鮮湯

做法：大的西紅柿2顆，帶殼蝦子2隻、花枝2片、蛤蜊5顆、鲷魚片2片、九層塔适量、檸檬小塊、洋蔥半顆。

西紅柿去皮打汁，洋蔥切絲；在湯鍋中加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末大火煮開，待煮沸之後轉小火，再煮10分讓湯汁入味。之後再開到大火把所有的海鮮放入湯汁内煮沸，放入九層塔就可起鍋，要食用時将檸檬汁擠入湯汁内提鮮。

光是想想這好看又好吃的西紅柿美味，就已經忍不住流口水啦！想要用西紅柿減肥的朋友可以換着花樣做，簡直棒極了！不過，利用西紅柿減肥也有一些注意事項，大家也要牢記才行哦。

西紅柿減肥注意事項

西紅柿其果肉内含有膠質和可溶性收斂劑等成分，空腹食用會與胃酸起化學反應，結成不易溶解的塊狀物，阻塞胃引起腹痛。因此，西紅柿盡量不要空腹吃，而且還要掌握好量，營養師建議西紅柿的最佳食用量在每天3-4個即可。

結束語：從小就喜歡西紅柿，因為覺得它紅豔豔圓滾滾的很好看。小時候住在鄉下外婆家，常常會和小夥伴一起去偷園子裡的西紅柿吃。摘下來在衣服上蹭一蹭就開吃，覺得美味極了。長大後開始用西紅柿做菜，西紅柿炒蛋，西紅柿蛋湯…..百吃不厭。再後來又了解到西紅柿減肥，更是愛不釋手。西紅柿減肥應該是每一個胖友的最愛吧！因為減肥的同時也在品嘗美味

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