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紅燒即食牛蹄筋

美食 更新时间:2024-09-17 10:42:27

紅燒即食牛蹄筋(這道快手菜紅燒牛筋你一定要學會)1

By 低脂1

用料

  • 牛筋 300g
  • 姜 一兩
  • 蒜頭 2小瓣
  • 辣椒節 适量

做法步驟

紅燒即食牛蹄筋(這道快手菜紅燒牛筋你一定要學會)2

1、我買的熟的牛筋,用溫水洗幹淨,如果外面有肥的地方去掉

紅燒即食牛蹄筋(這道快手菜紅燒牛筋你一定要學會)3

2、洗好的牛筋切成小塊

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3、鍋燒熱倒入少量油,放入蔥花,蒜末,幹辣椒(不吃辣可以不放),姜(我用的姜粉),煸炒一會,填入清水

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4、把牛筋倒裡面,放入适量的老抽,生抽,糖,鹽,耗油,雞精或者味精,蓋蓋子炖一會兒,别弄太淡了,牛筋不容易入味淡了不好吃

紅燒即食牛蹄筋(這道快手菜紅燒牛筋你一定要學會)6

5、把湯炖幹了就可以出鍋了

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