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廣東冬至團子做法

美食 更新时间:2024-11-30 08:08:51

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廣東冬至團子做法(簡單美味冬至)1

廣東冬至團子做法

把毛薯的毛弄掉,削皮,洗淨。 将毛薯磨成泥 姜也磨成泥,喜歡姜味重點可多加 加粘米粉沒有可換成面粉攪拌均勻,如太幹可加點水,攪拌到能用勺子勺成小團子,就像弄面疙瘩一樣(我不會用手擠成圓形,隻能用勺子勺)下到煮開的水裡,浮起後撈出。 煮成型後 倒油熱鍋,将準備好的肉翻炒後加水煮開,再把毛薯團子下鍋煮開,加蒜苗、鹽調味。 出鍋!有毛薯的清香,姜微微辣味,合一起味道好極了,

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