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孜然蘑菇的做法

美食更新时间:2024-07-22 00:12:56

孜然蘑菇的做法?首先準備原材料：平菇200克，孜然适量，辣椒面适量，醬油2勺，老抽半勺，鹽1勺，今天小編就來說說關于孜然蘑菇的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

孜然蘑菇的做法

首先準備原材料：平菇200克，孜然适量，辣椒面适量，醬油2勺，老抽半勺，鹽1勺。

平菇洗淨，撕成小朵。

鍋裡放水，水開倒入平菇，焯煮一會兒。

撈出，用手擠幹水分。

另起鍋，倒入多一點的油，油熱放平菇，大火翻炒至表面微黃。

放兩勺醬油，半勺老抽，翻炒幾下。

放入孜然和辣椒面，繼續大火翻炒，炒出香味。最後放一勺鹽，出鍋。

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