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雞蛋100g、榆錢150g、鹽3g、面粉150g、玉米面150g。
把榆錢洗幹淨放入盆中,加入鹽,用手進行抓拌。
待抓出水分後,打入雞蛋。
攪拌均勻後加入玉米面和面粉。
用筷子攪拌均勻,用手揉搓成面團。
揪下一坨小面,搓成圓形。
将做好的模胚放入鍋中。
用大火蒸煮15分鐘即可。
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