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豌豆怎麼燒湯好吃

美食更新时间:2024-11-18 01:21:38

豌豆怎麼燒湯好吃?食材：豌豆一碗，瘦肉300克，生抽适量，鹽适量，生粉适量，我來為大家講解一下關于豌豆怎麼燒湯好吃?跟着小編一起來看一看吧!

豌豆怎麼燒湯好吃

食材：豌豆一碗，瘦肉300克，生抽适量，鹽适量，生粉适量。

瘦肉切丁，生抽生粉抓勻待用。

剛剝殼的新鮮豌豆米。

鍋裡入油，大火燒熱（100度），倒入肉丁爆30秒出鍋，這是我炒肉超級嫩的秘訣。

鍋裡留油倒入豌豆米翻炒1分鐘。

加水燒開轉中火焖煮5分鐘左右，豆子軟了即可，喜歡喝湯的可以多加些水。

豌豆翻滾中。

加入爆好的肉丁，加适量鹽，翻拌出鍋。

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