白菜豆腐湯粉條怎麼做好吃-tft每日頭條

白菜豆腐湯粉條怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-16 19:11:02

大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種菜肴的人，專注分享家庭美食

白菜豆腐湯粉條怎麼做好吃（白菜豆腐炖粉條）1

豬肉白菜炖粉條是北方特色菜肴，小時候最常吃的就是這道菜，以前在我們北方農村來客人的時候，都會做這道菜招待親戚，一碗菜再加上一個饅頭，當時作為小孩的我照樣吃得一幹二淨，吃完後那叫一個心滿意足。

白菜豆腐湯粉條怎麼做好吃（白菜豆腐炖粉條）2

雖然現在物質越來越豐富，各種各樣的蔬菜也走進了我們的餐桌，要說現在我最愛吃的還是這道菜，味道不僅好吃，各種食材搭配在一起，有葷又有素，營養也會更全面，在天冷的時候我家隔三差五就會做這道菜解解饞，下面舒晨介紹一下我家的這道菜是怎麼做的。

【豬肉白菜炖粉條】

白菜豆腐湯粉條怎麼做好吃（白菜豆腐炖粉條）3

材料：白菜、豬肉、豆腐、粉條

輔料：大蔥、生姜、大蒜、花椒、八角

白菜豆腐湯粉條怎麼做好吃（白菜豆腐炖粉條）4

調料：食鹽、香醋、香油、料酒、老抽、生抽

做法：

白菜豆腐湯粉條怎麼做好吃（白菜豆腐炖粉條）5

1.首先處理食材，白菜清洗幹淨，白菜幫切小塊，白菜葉切大塊，切好放一起備用，五花肉切成肉片，豆腐切2厘米左右的正方形，大蔥切蔥花、大蒜切蒜片、生姜切姜片，切好和八角、花椒放一起備用。

白菜豆腐湯粉條怎麼做好吃（白菜豆腐炖粉條）6

2.鍋内加入适量植物油，油溫5成熱下入豆腐，把豆腐炸至表面焦黃，炸過的豆腐口感更好也更容易入味，炸好後控油撈出備用，不方便油炸也可以把豆腐煎一下，味道同樣不錯。

白菜豆腐湯粉條怎麼做好吃（白菜豆腐炖粉條）7

3.另起鍋，熱鍋後加入适量植物油，熱鍋涼油下入五花肉，煸炒片刻，炒出五花肉中的油脂。

白菜豆腐湯粉條怎麼做好吃（白菜豆腐炖粉條）8

4.五花肉炒出油脂後再加入蔥姜蒜、八角和花椒，再淋入3克料酒去腥，接着翻炒片刻，炒出輔料的香味。

白菜豆腐湯粉條怎麼做好吃（白菜豆腐炖粉條）9

5.輔料炒香後下入白菜，多翻炒一會，把白菜炒至變軟，然後加入5克生抽和5克老抽，炒至白菜入味和上色。

白菜豆腐湯粉條怎麼做好吃（白菜豆腐炖粉條）10

6.接着在鍋内加入大量熱水，水量和食材持平即可。

白菜豆腐湯粉條怎麼做好吃（白菜豆腐炖粉條）11

7.大火煮開後加入一把粉條，再加入炸好的豆腐，然後蓋上蓋子轉小火炖15分鐘。

白菜豆腐湯粉條怎麼做好吃（白菜豆腐炖粉條）12

8.小火炖15分鐘後所有食材已經斷生，出鍋前淋入少量香醋，再加入3克食鹽調味，最後淋入少量香油增味增香即可出鍋。

白菜豆腐湯粉條怎麼做好吃（白菜豆腐炖粉條）13

好了，我們這個北方人最愛的豬肉白菜炖粉條完成，非常好吃的一道家常菜，希望您能夠喜歡。

小貼士：

做這道菜最好選擇五花肉或者帶肥油的豬肉，稍微有一些葷油味道更好吃。

除了粉條之外也可以更換成寬粉、粉皮之類的食材。

白菜一定要炒軟後再加入熱水，這樣能充分炒出水分，白菜更容易入味。

如果想了解更多家庭美食，請點擊頭像關注，舒晨每日和您分享并研究各種家庭美食，相互學習，共同成長，感謝您的支持，明天見！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食火腿腸可以做什麼不用煮的美食
火腿肉松蛋卷食材：雞蛋/香蔥/番茄/火腿丁/肉松做法：1.雞蛋打散，為了煎出來的蛋餅更嫩，可加入适量溫水。2.平底鍋放油剛開始冒煙即可倒入蛋液，晃動鍋子直至攤出比較圓的蛋餅3.雞蛋凝固後，撒上香蔥、番茄、火腿丁，小心卷起4.卷好後出鍋，移至... 2022-12-31
美食包萊炒粉條怎麼做
包萊炒粉條怎麼做?一把紅薯粉條，開水燙20分鐘，包菜切絲，今天小編就來說說關于包萊炒粉條怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!包萊炒粉條怎麼做一把紅薯粉條，開水燙20分鐘，包菜切絲。清水裡加一勺鹽，放包菜泡一下，控一下水分。紅彩椒切絲備用，... 2022-07-01
美食沈陽麻辣香鍋哪個好吃
麻辣香鍋是現代年輕人的最愛雖然現在市面上做麻辣香鍋的店有很多但真正把香鍋做好吃、做出風味的還真是少之又少小編今天就給大家介紹幾個沈陽比較好吃的麻辣香鍋店看看能不能滿足你的需求蜀家辣媽鍋他家上菜很快，味道也很不錯，土豆片和地瓜條很特别，像是過... 2023-03-11
美食夏季吃什麼清熱去火
穿心蓮具有清熱解毒、涼血消腫的功效，是夏日餐桌上很受人喜愛的食材，為了營養的最大化和脆嫩口感，一般都用來涼拌。穿心蓮有一種獨特的口感，初次食用這個菜的朋友很多反應吃不慣，其實隻要有好的配料和調料，涼拌出來味道很不錯。我做這個涼拌菜搭配了開胃... 2022-12-10
美食牛油果的最佳吃法6個
牛油果是一種高能量的水果，富含維生素E和植物脂肪，可以給人體提供能量和營養，是一種健康的食物。牛油果不像其他的水果有甜味和酸味，吃起來隻有淡淡的香味，牛油果要怎樣吃才能讓味道不單調呢，下面推薦幾種牛油果的吃法。1.蘸醬油和芥末牛油果蘸醬油和... 2023-03-26
美食綠豆面條怎麼做好吃
綠豆面條怎麼做好吃?原料：綠豆面、小麥面粉、西紅柿、香菇、木耳、杏鮑菇、大蒜、包菜、青菜、調和油、鹽、蚝油，我來為大家科普一下關于綠豆面條怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!綠豆面條怎麼做好吃原料：綠豆面、小麥面粉、西紅柿、香菇、木耳、杏鮑... 2022-07-17
美食幹蕨菜炒五花肉
驚蟄時節，春雷始鳴，萬物複蘇。每年的二、三月份是吃蕨菜的最佳時間，蕨菜葉芽、嫩莖營養豐富，富含人體需要的多種維生素，具有清熱、滑腸、降氣、化痰、治食嗝、氣嗝、腸風熱毒、舒筋活絡等功效。By肥叔廚房用料蕨菜200克五花肉50克大蒜瓣3瓣生抽2... 2023-01-05
美食風幹肉如何做的好吃
這款風幹肉腌制時不再使用面醬，改放醬油并加大甜度，成品比四川原版的更清淡，又比上海的成肉更有滋味。制作流程：1、五花肉10斤切成三指寬的條，洗淨後擦幹表面水分。盆内加海天生抽500克、海天老抽250克、白糖600克、五香粉、辣椒粉、花椒粉各... 2022-12-03
美食露兜樹果實煲湯放什麼
#秋日生活打卡季#前幾天與阿紅去東湖公園散步的時候，發現了一棵仁稔樹。這仁稔樹極高，幾乎望不到樹頂，是散落了一地的仁稔落果向我們宣告了它的存在。我們在樹下四周轉了幾圈，想撿拾一些仁稔果實。不過，最後也隻是發現這些落果都是接近腐敗，果實的顔色... 2023-03-21
美食菜名番茄炒雞蛋
當走進餐館不知點什麼菜時，番茄炒蛋這道家常菜是不少人的選擇，但它是屬于葷菜還是素菜呢？近日，一項關于“番茄炒蛋是葷菜還是素菜？”的話題在微博上火了起來，網友們對此争論不休。那麼問題的答案是什麼？餐館怎麼區分這道菜的呢？營養專家以及烹饪大廚們... 2022-12-04
美食怎麼用大白兔奶糖做簡單的甜品
大白兔奶糖可是很多80後的童年回憶，除了直接嚼着吃，還可以用來做甜品，是不是超神奇？而且這樣做出來的甜品不會很甜膩，奶香濃郁，口感滑嫩，冷藏後冰冰涼涼的，是非常受歡迎的消暑甜點！材料純牛奶250ml、大白兔奶糖4顆、吉利丁粉5克鵝媽媽钛晶鍋... 2023-04-02
美食江蟹蒸需要多少時間
江蟹蒸需要多少時間?江蟹蒸需要15～20分鐘，不同大小的江蟹可以适當延長或者縮短蒸制的時間，我來為大家講解一下關于江蟹蒸需要多少時間?跟着小編一起來看一看吧!江蟹蒸需要多少時間江蟹蒸需要15～20分鐘，不同大小的江蟹可以适當延長或者縮短蒸制... 2022-07-21
美食扇貝如何做才能好吃
原味烤扇貝1、用刷子将扇貝表面的泥沙刷淨2、放入水中加少許鹽吐沙3、将扇貝擦幹水分放在燒烤爐上4、高火烤至扇貝殼打開5、将有肉的一面留下繼續烤三十秒即可食用6、烤出來的湯汁不要倒掉，趁熱喝了，味道絕對鮮美黃油烤扇貝1、新鮮扇貝洗幹淨2、将中... 2022-11-18
美食大蝦如何做好吃又簡單的方法
#頭條創作挑戰賽#歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。每個大廚在做菜的時候，都有着各自的特點，不一樣的做法還有選擇地調料不同，做出來的美食滋味也自然是不一樣啦。大蝦是我非常喜歡吃的美食之一，做法也是有着很多種。接... 2023-04-02
美食鄂爾多斯特色美食有哪些
根據鄂爾多斯市委宣傳部關于《“樂享鄂爾多斯”草原音樂美食季活動之“鄂爾多斯美食”家鄉的味道美食推介評選活動方案》，社會公衆于2020年10月26日至10月29日，對本次推介的50家“鄂爾多斯傳統特色美食”候選單位進行線上投票；評審組于10月... 2023-03-20
美食開水煮毛豆怎麼做好吃
煮毛豆是家常菜，想要讓毛豆碧綠鮮嫩還入味，隻要像我這樣做就可以了。By白開水ly【豆果美食官方認證達人】用料毛豆500克克大料2個幹辣椒1個蔥小半根鹽2匙油小半匙做法步驟1、毛豆浸泡搓洗幹淨，剪掉兩角。2、在水中放入大料，幹紅辣椒，蔥段，油... 2023-01-17
美食最好吃面條的10種做法
早上吃什麼健康營養一直是困擾很多朋友的一個難題，早上要吃得好，吃得營養，吃得健康才行，不然的話，很有可能一上午都沒有什麼精神。今天我們就要把這個難題給解決掉，跟大家分享一個非常簡單的早餐面的做法，早餐荷包蛋面，這樣做出來的早餐荷包蛋面，不鹹... 2023-01-05
美食鮮豆腐簡單又好吃的做法
鮮豆腐簡單又好吃的做法?需要食材：嫩豆腐、青椒、紅椒、油、鹽、蚝油、生抽，現在小編就來說說關于鮮豆腐簡單又好吃的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!鮮豆腐簡單又好吃的做法需要食材：嫩豆腐、青椒、紅椒、油、鹽、蚝油、生抽嫩豆腐稍微... 2022-07-17
美食羊肚菌蘆筍炒蝦仁
讀書娃的早餐是一日之重心如何讓她在沒睡醒的情況下有胃口着實讓廚娘費了不少腦筋要好看（看起來就想吃）要好吃（嘗一口就不想停）她在學校加油我在家裡也要加油By酸酸甜甜的李子用料蘆筍1把蝦半斤食用油少許生抽1勺料酒1勺蚝油1勺熟牛肚适量水果玉米适... 2023-01-05
美食糖蘿蔔怎樣做好吃
糖蘿蔔怎樣做好吃?用料：白蘿蔔一根、紅辣椒3~5個、白糖适量、陳醋适量、生抽适量，我來為大家講解一下關于糖蘿蔔怎樣做好吃?跟着小編一起來看一看吧!糖蘿蔔怎樣做好吃用料：白蘿蔔一根、紅辣椒3~5個、白糖适量、陳醋适量、生抽适量。準備好食材，一... 2022-07-29
美食泰國特色地方小吃推薦
小吃1冬陰功冬陰功其實就是酸辣海鮮湯。作為泰國人氣最高的一道美食，冬陰功需要加入大量香茅、南姜、檸檬葉、番茄、洋蔥、辣椒和檸檬汁等新鮮香料，并搭配新鮮海産品熬煮而成，其獨特的酸辣口感令人回味無窮。小吃2蔬菜卷蔬菜卷是泰國街頭一道人氣頗高的小... 2023-04-02
美食闆栗燒雞怎麼燒最好吃
距離2021年春節已進入倒計時，隻剩下2周，今天和大家分享一款年夜飯菜譜，零失敗吃一次就會上瘾的闆栗炒雞By清雅小廚【豆果美食官方認證達人】用料小公雞半個闆栗12粒料酒2勺紅燒醬油2勺食用油25克鹽2勺白糖3勺蒜瓣6個生姜1塊幹辣椒段15克... 2023-03-13
美食多色土豆餅的做法
多色土豆餅的做法?土豆1個、胡蘿蔔30克、黑木耳1個、大蒜5克、洋蔥20克、面粉20克，現在小編就來說說關于多色土豆餅的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!多色土豆餅的做法土豆1個、胡蘿蔔30克、黑木耳1個、大蒜5克、洋蔥20克... 2022-06-03
美食紅燒羊肉怎麼不腥好吃
這些天大家都盡量窩在家裡不出門，每天忙着準備三餐飯食已經是最大的運動量，不用做飯做菜的，最大的運動可能就是坐在沙發上看電視了吧。其實能夠這樣已經很幸福，還有很多人這個年根本沒有休息過，一直處于加班加點中，很多人在無私地付出，辛勤地工作，沒能... 2023-02-22
美食雜糧面條怎麼煮好吃又簡單
老話說：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，7月26号就是今年的二伏，自古就有吃面的老傳統，要想順利度過苦夏，一定少不了各種各樣的面食。湯面健康養身，涼面清爽解暑，不管是哪種吃法都讓身為北方人的我喜歡得不行。下面分享5種伏面的做法，順應時節... 2022-12-18
美食正宗紅燒帶魚的多種做法
材料：帶魚兩條，植物油适量，雞蛋清一個，八角一個，鹽少許，料酒少許，醬油少許，沙茶醬兩勺制作過程：1.帶魚去頭去鳍去内髒及腹内黑腹，剪成5厘米左右的長段；2.帶魚段入盆中，倒入少許鹽、一個八角、适量的料酒；3.腌1小時左右，中途翻拌幾次；4... 2023-01-04
美食贛南客家十大特色菜
炎炎的夏日，似乎做什麼都懶洋洋，吃什麼都索然無味，就期盼着吃飯的時候來幾碟子開胃的小菜，搭配上冰鎮過冒着涼氣的冰西瓜，豈是一個“爽”字能能表達的！說起芋荷，應該隻有江西人比較熟悉吧，一般别處都隻知道芋頭是能吃的，其實芋荷梗腌制後也是一道極其... 2023-03-21
美食生魚片怎麼吃
生魚片怎麼吃?吃法：生魚片（又稱刺身）切片之後，直接用綠芥末、日本醬油蘸着吃，我來為大家講解一下關于生魚片怎麼吃?跟着小編一起來看一看吧!生魚片怎麼吃吃法：生魚片（又稱刺身）切片之後，直接用綠芥末、日本醬油蘸着吃。需要提醒的是，我們吃刺身時... 2022-07-19
美食椒鹽怎麼調味好吃
椒鹽怎麼調味好吃?将白花椒粒炒幹出香味，打成粉末把紅幹小辣椒打成粉末，少許味精也打成粉末，現在小編就來說說關于椒鹽怎麼調味好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!椒鹽怎麼調味好吃将白花椒粒炒幹出香味，打成粉末。把紅幹小辣椒打成粉末，... 2022-07-28
美食白玉菇三鮮湯怎麼做
白玉菇大家都比較熟悉，它是一種口感細嫩，味道鮮美的食材，它的營養非常豐富，常食白玉菇可以曾強身體免疫力，要想做出好喝的湯，首先要選好白玉菇，要選短小肥大，無綿綿塌下去的為最佳，這樣的白玉菇新鮮脆甜。我家隔三差五喝這個湯，特别是我家小孫子最喜... 2023-01-17

tft每日頭條

> 美食

> 白菜豆腐湯粉條怎麼做好吃

白菜豆腐湯粉條怎麼做好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注