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糯米飯怎麼做好吃簡單

美食更新时间:2024-07-19 13:12:19

糯米飯怎麼做好吃簡單?先将糯米用冷水浸泡4小時，放入蒸鍋内，加蓋蒸30分鐘，下面我們就來聊聊關于糯米飯怎麼做好吃簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!

糯米飯怎麼做好吃簡單

先将糯米用冷水浸泡4小時，放入蒸鍋内，加蓋蒸30分鐘。

香菇及蝦米先用冷水浸泡十分鐘，洗淨并重新用少量溫水浸泡約30分鐘（溫水留下備用）将洋蔥，臘腸及發好的香菇，蝦米切小塊，香蔥，香菜切碎。

鍋内熱植物油及芝麻香油，放入洋蔥碎小火炒至微焦。

加入香菇，臘腸及蝦米炒出香味。

加入蒸好的糯米飯，并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加，不要讓米飯太軟）

将米飯炒散後，加入所有調味料及香蔥，香菜碎翻炒至米飯水份收幹即可。

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