#新農人創作大賽##打卡挑戰局#大家都知道,我國地大物博、物産豐富,每個地方都有每個地方的飲食習慣,每個地方都有自己的地方特産美食。但是有些地方的特産雖然在本地很受歡迎,可是在外地卻無人問津,比如下面這些有名特産,外地人就非常抗拒,根本不敢嘗試,我們一起來看看吧!
本地人喜歡吃的“奇葩黑暗美食”,外地人卻不想碰!
一南京活珠子:本地人喜愛程度:★★★★★
外地人恐懼程度:★★★★★
活珠子,是我國大南京的有名特産,作為南京人即使沒有吃過它肯定也見過的,因為這玩意在南京街頭、小吃店都是很容易就能買到它的。活珠子其實就是雞蛋裡面尚未成形的小雞胚胎,它表面看起來就是一個未孵化的雞蛋,但是沒有經驗的人是加工不出來它的,因為它加工比較複雜,少孵一天不行,多孵一天也不行,活珠子裡面不僅要有胚胎,還要有蛋白和蛋黃,這樣才算是合格的産品。
活珠子的吃法也非常講究,通常是先将它的大頭敲開一個小洞,然後用嘴将裡面的鮮水給喝了,接着剝掉蛋殼,蘸着椒鹽或者醬油再品嘗裡面的“美食”。南京人對活珠子可以說是深入骨子裡的愛,老南京人特别喜歡吃這東西,而對于外地人來說,這種美食卻無福消受,畢竟這是一個即将出殼的小雞,這怎麼能下得去口呢?更有人形容裡面的水就是“泡屍水”,這讓人想想就不敢吃了。
二貴州牛癟火鍋:本地人喜愛程度:★★★★☆
外地人恐懼程度:★★★★★
牛肉,在我們國内最常見的吃法就是做成牛肉火鍋來食用,但是在我國的貴州一帶卻流傳着另外一種吃法,叫作吃“牛癟火鍋”。何為“牛癟”?說白了之就是牛胃裡還未完全消化的青草,或者是草藥渣子,其味道微苦,并且還伴随着一股“牛糞”的味道,而牛癟火鍋就是用這種材料做成的火鍋底料,這可以說是名副其實的“暗黑美食”。
牛癟火鍋在貴州本地人眼裡,就是非常難得的極品美食,要想買到制作牛癟火鍋的材料是非常難的,不僅要有熟人,而且還要提前幾天預定才有貨,而那些飯店賣的牛癟火鍋基本都不正宗,隻是賣的一個噱頭而已,即使是這樣,貴州當地人還是非常愛吃它的,隻要一有空就會呼朋喚友一起去吃牛癟火鍋。而對于我們外地人來說,哪怕是将牛癟火鍋給說上天,大多數人還是不敢嘗試的,畢竟這是牛已經消化過的東西再拿出來做的食物,想想就那啥了。
三浙江童子尿煮雞蛋:本地人喜愛程度:★★★★☆
外地人恐懼程度:★★★★☆
童子尿煮雞蛋,這是主要流行于浙江省金華東陽地區的一種美食,甚至它還屬于浙江東陽市的非物質文化遺産,可見它在當地受重視的程度有多高了。童子尿煮雞蛋,是由雞蛋、男孩的尿液等制成的食品,過去隻有農村地區才能吃到它,而現在已經有很多人在專業加工這種蛋,所以現在很容易就能買到童子尿煮雞蛋了。
童子尿煮雞蛋,之所以在當地非常出名,這主要還是人們認為它的營養價值極高,認為經常吃它對人體非常有幫助,能強身健體,至于有沒有效果,這也說不好,反正我沒有吃過,不好評論。而如果說到童子尿煮雞蛋的味道,這想想就能猜出來的,肯定不會太好吃,也隻有當地人才敢吃,外地人幾乎沒有人敢輕易嘗試的,屏幕前的各位,您敢吃童子尿雞蛋嗎?
四西南地區折耳根:本地人喜愛程度:★★★★
外地人恐懼程度:★★★★
折耳根,也叫魚腥草,它主要是集中在雲南、四川、重慶、貴州、湖南、湖北等地,是一味中草藥材,也是一種美食,特别是在我國西南地區,它被廣泛食用。在古代,人們其實就認識了魚腥草,不過當時的人也并不是很待見它,直到近代,估計是人們因為糧食不夠,偶爾吃了一次魚腥草,所以就發現了它其實做成菜是非常好吃的,以至它後來才慢慢的被人們所接受,而且現在越來越多的人喜歡吃它。
魚腥草,單聽名字就能猜出來它的味道了,沒錯,它确實有股腥味,而且是魚死了的那種腥味,一般人很難接受的那種味道。魚腥草可以說是特别極端的一種食物,喜歡吃它的人恨不得天天吃它,而不喜歡吃它的人,聞到它的味道就想吐,甚至有人這樣形容它的味道:吃魚腥草,就像在咀嚼樹根一樣,它那股難聞的腥味不僅會充斥着你的口腔鼻腔,還會辣眼睛:從而達到味覺、嗅覺、視覺的三重打擊,所以外地人特别讨厭将魚腥草當成食物來吃。
五貴州打屁蟲:本地人喜愛程度:★★★★★
外地人恐懼程度:★★★
打屁蟲,也叫臭屁蟲、臭斑蟲、臭姑娘等,這是在國内廣泛分布的一種小蟲子,并且還是一種對農作物有害的一種害蟲,所以過去的農村人特别讨厭它。打屁蟲,在絕大多數農村地區都被當成害蟲看待,但是在我國貴州西南地區,它卻被人們端上了餐桌,還要賣到200元一斤,人們更是給它取了一個好聽的名字,叫作“九香蟲”。
打屁蟲雖然臭不可聞,但是經過特殊處理以後,不但不臭了,反而還是香噴噴的,吃起來特别酥脆,是下酒的好菜,而且據說九香蟲是非常有營養、有藥用功效的。目前野生的臭屁蟲很少見了,再加上價格極高,因此現在已經開始有人專門養殖它了,一斤就要賣到二百多元的高價,可見它确實非常受歡迎。現在打屁蟲越來越受貴州人的歡迎,但是這也僅僅隻限于貴州的小部分人喜歡吃它,外地人一般都不願意嘗試它,即使将它的味道形容成絕世美味,也沒有幾個外地人願意吃它,這就好像蛇類一樣,天生受到人們的抵觸,天生就不受人們歡迎。
結束語:以上就是今天我要給大家分享的内容,上述這些“黑暗美食”,您都吃過哪幾種呢?您認為哪些最好吃呢?歡迎留言讨論。好了今天我們就聊到這裡,以後我會再将其他的一些地方特色美食分享給大家都,敬請期待,最後我也懇請大家幫忙給我一個關注、轉發、并長按點贊鍵,謝謝大家!
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