黃瓜煎包怎麼做?韭菜,黃瓜,木耳,酵母雞蛋,蝦皮,韭菜黑木耳處理幹淨切好備用,雞蛋攪拌開,油高溫時候,煎蛋,加入韭菜,木耳鹽翻炒均勻出鍋備用,現在小編就來說說關于黃瓜煎包怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
韭菜,黃瓜,木耳,酵母雞蛋,蝦皮,韭菜黑木耳處理幹淨切好備用,雞蛋攪拌開,油高溫時候,煎蛋,加入韭菜,木耳鹽翻炒均勻出鍋備用。
将面粉和發酵粉混合備用,酵母用溫水(和體溫大約一樣的溫度,避免溫度過高燙死酵母)融化開。将酵母水一點點加入面粉中合成面團,醒發好分成小塊。
擀面杖擀面皮,包好,沾上芝麻,鍋中刷油。
放包子蓋鍋,大約2分鐘焖。讓包子底部定型階段。然後往包子鍋裡加清水,水位達到包子的三分之一就可以。繼續蓋鍋蓋,此時是包子第二次發酵的時間,不要揭鍋蓋。包子即将成熟時候,加玉米澱粉水,收汁即可。
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