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自制網紅芝士棒

美食 更新时间:2025-01-11 19:50:13

網紅芝士熱狗棒,算是曾經風靡全球火遍大街小巷的小吃了。前幾天買了很多芝士,沒有吐司片,琢磨了一下做土豆泥版芝士棒。香糯的土豆泥加熱狗,沒想到很美味,感覺有芝士怎麼做都好吃呢老公說跟外面賣的差不多,我想這款小朋友肯定也很喜歡下面分享我的做法

自制網紅芝士棒(自制網紅美食芝士棒)1

12個量

材料:土豆1個(蒸熟後土豆泥360g),玉米澱粉50g,熱狗腸5根,馬蘇裡拉芝士120g,雞蛋2個,鹽2g,黑胡椒粉适量,面包糠适量,玉米油适量,番茄醬适量,沙拉醬适量

做法:

自制網紅芝士棒(自制網紅美食芝士棒)2

1.土豆削皮,切片,放蒸鍋蒸熟

2.加入鹽、黑胡椒粉、玉米澱粉拌勻

自制網紅芝士棒(自制網紅美食芝士棒)3

3.熱狗腸切段

4.馬蘇裡拉芝士隔熱水融化

5.用筷子夾芝士纏在熱狗腸上

自制網紅芝士棒(自制網紅美食芝士棒)4

6.土豆泥分成12份,揉成小團

7.按扁包入芝士熱狗,包完整,不要漏芝士

自制網紅芝士棒(自制網紅美食芝士棒)5

8.雞蛋打散,裹上雞蛋液

9.裹上面包糠,重複上一步和這步

10.鍋中倒入油,6成熱放入芝士熱狗棒,小火炸制金黃

11.出鍋,擠上番茄醬,沙拉醬

小貼士

1、土豆泥如果有點粘手,可以手沾點水包

2、面包糠選擇粗的,我老公買的細糠不怎麼好吃,炸出來也不好看

3、油溫不知道6成熱是多少的話,可以用筷子試試,筷子邊冒很多小泡就可以了

4、芝士熱狗棒炸制顔色金黃就可以了,不要炸久,因為芝士會在裡面膨脹,容易爆開‼️‼️

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