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煎口蘑要放鹽嗎

健康 更新时间:2024-08-28 10:23:51

煎口蘑要放鹽嗎(少鹽飲食輕松生活)1

口蘑又叫白磨、雲盤蘑。含有硒、鎂、鋅、鈣等十幾種微量元素,還含有碳水化合物、維生素B2、膳食纖維、蛋白質、維生素E、維生素D、維生素B1、脂肪等營養元素。口蘑含有的硒元素,可以降血壓、降低血液粘稠度,從而起到調節甲狀腺功能和提高機體免疫力的功效;含有的膳食纖維,可以吸收腸内多餘的糖分、膽固醇并促使其排除體外,起到促進人體消化,潤腸通便的功效,還能夠對肝髒起到良好的保護作用;還含有大量的維生素D,可以促進鈣的吸收,能夠很好的預防骨質疏松症。 今天就和大家分享一下低鈉健康的口蘑肉片的制作方法供您參考!

By 天蠍座小菜姬

用料

  • 口菇 250克
  • 蔥 1小段
  • 薄鹽醬油 兩小勺
  • 五花肉 100g
  • 料酒 兩小勺
  • 姜 2片
  • 蒜 3瓣
  • 低鈉鹽 2克
  • 胡蘿蔔 1根
  • 青尖椒 1個

做法步驟

煎口蘑要放鹽嗎(少鹽飲食輕松生活)2

1、口蘑洗淨備用

煎口蘑要放鹽嗎(少鹽飲食輕松生活)3

2、口蘑切片備用

煎口蘑要放鹽嗎(少鹽飲食輕松生活)4

3、起鍋燒水,水開後下入口蘑

煎口蘑要放鹽嗎(少鹽飲食輕松生活)5

4、焯透後過涼,控水備用

煎口蘑要放鹽嗎(少鹽飲食輕松生活)6

5、胡蘿蔔青尖椒切片備用

煎口蘑要放鹽嗎(少鹽飲食輕松生活)7

6、五花肉切片備用

煎口蘑要放鹽嗎(少鹽飲食輕松生活)8

7、蔥姜蒜切馬蹄粒備用

煎口蘑要放鹽嗎(少鹽飲食輕松生活)9

8、起鍋燒油,下入蔥姜,煸出香味

煎口蘑要放鹽嗎(少鹽飲食輕松生活)10

9、下入肉片

煎口蘑要放鹽嗎(少鹽飲食輕松生活)11

10、肉片變色下入料酒

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11、下入胡蘿蔔片煸炒

煎口蘑要放鹽嗎(少鹽飲食輕松生活)13

12、加入薄鹽醬油

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13、下入控好水的口蘑煸炒

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14、再下入青尖椒片

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15、下入蒜粒煸炒

煎口蘑要放鹽嗎(少鹽飲食輕松生活)17

16、用控鹽勺量取兩克低鈉鹽,加入鍋内

煎口蘑要放鹽嗎(少鹽飲食輕松生活)18

17、翻炒均勻,出鍋裝盤即可。低鈉健康版的,口蘑肉片完成。感謝收看!

小貼士

口蘑味道鮮美,制造菜不用再加雞精或味精調味

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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