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怎麼用糯米粉做好吃的美食

美食 更新时间:2024-09-06 23:17:56

天冷多給孩子吃一些蘿蔔,它豐富的維生素A,可促進生長,防止細菌感染,有利身體健康,另外還能益肝明目,減少孩子用眼疲勞,胡蘿蔔素有“小人參”的稱呼,這跟它豐富的營養,脫不了關系,現在的小朋友,特别讨厭胡蘿蔔,說不喜歡那味道,今天分享一道創意的做法,保證小朋友們看到,饞的拔不動腿,瞬間被吃光,軟糯香甜,比湯圓還好吃。

怎麼用糯米粉做好吃的美食(用糯米粉可做哪些美食)1

孩子不太喜歡吃飯的時候,我就做上一鍋,口味軟糯香甜,可當做甜點小吃,顔色鮮豔,營養豐富,專治不愛吃蔬菜的小朋友,營養均衡吸收,不偏食不得病,胡蘿蔔有必不可少的營養成份,常吃還能增強免疫力,好了廢話不多說,請看具體操作。

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胡蘿蔔糯米丸

食材:胡蘿蔔、糯米粉、紅糖、白糖


1、準備兩根胡蘿蔔,清洗去皮,切得越薄越好,冷水上鍋,蒸20分鐘左右,筷子能輕松紮透即可,倒入碗中。

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2、趁熱搗成蘿蔔泥,愛吃甜味的可加白糖,分次加糯米粉,邊倒邊攪拌,攪成面絮的樣子,下手揉成面團。

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3、糯米較難成團,多揉幾分鐘即可,接着搓成一根長條,分成均等的面劑,比餃子劑稍微大一點,分别搓成圓球。

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4、鍋中水燒開,下入蘿蔔丸子,鍋開後加點涼水,重複兩次即可,等全部浮起來,撈出過一遍涼水,防止粘連。

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5、鍋中加半碗清水,适量的紅糖,邊加熱邊滑鏟,把糖熬化。

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6、等待湯汁黏稠,下入蘿蔔糯米丸,用木鏟不停翻動,大約3分鐘,等丸子均勻上色,即可出鍋。

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7、裝盤後澆上多餘的湯汁,好看好吃又營養,軟糯香甜,專治小朋友不愛吃蔬菜,上桌連湯汁都不剩,多做一些生胚儲存冰箱中,放幾個月都不壞。

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原創圖文,禁止抄襲,我是食味菜譜,熱愛美食,每日更新家常菜和面食的做法,關注我每天學習做菜,總會給你驚喜。


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