哈喽大家好我是老左,今天給大家分享一個香甜玉米餅的做法,好吃又營養。玉米面裡面含有豐富的粗纖維,多吃玉米面不但可以增強免疫力,而且還可以減肥瘦身。
做法:
1,大碗中倒入100克的玉米面,用剛剛燒開的開水燙面,随倒随攪拌,燙過的玉米面口感更加細膩
2,攪拌成面絮之後打入兩個雞蛋,加入3克酵母,先把雞蛋打散攪拌均勻
3,再加入50克的面粉攪拌一下,攪拌均勻之後倒入200毫升的溫牛奶,如果喜歡吃甜可以多放一點白糖
4,攪拌至沒有幹面粉細膩的糊狀,蓋上保鮮膜饧發兩倍大
5,面饧發好攪拌排氣,電餅铛刷上一層食用油,倒入米糊小火慢烙
6,烙至定型底部微黃翻面在烙3分鐘,來回的翻動兩次
7,烙至兩面金黃即可出鍋享用,非常簡單好吃的香甜玉米餅就做好了
喜歡的朋友可以試着做一做哦,簡單快速。
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