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雪耳炒雙椒如何做

美食更新时间:2025-02-03 03:03:10

雪耳炒雙椒如何做?雪耳提前泡發，去蒂，洗淨，撕成小朵，瀝幹水分備用；，我來為大家講解一下關于雪耳炒雙椒如何做?跟着小編一起來看一看吧!

雪耳炒雙椒如何做

雪耳提前泡發，去蒂，洗淨，撕成小朵，瀝幹水分備用；

青椒去蒂洗淨，切絲；小米辣洗淨切斜段；

熱鍋倒油燒熱，爆香姜蒜末；

放入雪耳下鍋翻炒；

雪耳翻炒3分鐘後，調入蒸魚豉油翻炒均勻；

放入青椒絲、小米辣段翻炒；

青椒炒至斷生，調入鹽、雞精，翻炒均勻後關火即可。

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