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炒烏冬面最好吃的做法

美食更新时间:2024-08-06 14:15:42

炒烏冬面最好吃的做法（這道蔬菜炒烏冬面一上桌）1

烏冬面通過配合不同的佐料、湯料、調味料可以嘗到各種不同的口味。蔬菜炒烏冬面食材簡單，制作過程也非常簡單，絕對的懶人快手菜。

By 然MM

用料

烏冬面 1包
西蘭花 60克
紅椒半個
餡香菇 3個
蒜 2瓣
輕鹽醬油 1勺
時蔬醬 1勺

做法步驟

炒烏冬面最好吃的做法（這道蔬菜炒烏冬面一上桌）2

1、準備好食材和調料。

炒烏冬面最好吃的做法（這道蔬菜炒烏冬面一上桌）3

2、西蘭花洗淨掰成小塊，紅椒和鮮香菇洗淨切成小塊，蒜去皮切成片。

炒烏冬面最好吃的做法（這道蔬菜炒烏冬面一上桌）4

3、小鍋倒入大半鍋清水煮至沸騰，放入烏冬面煮1分鐘，煮好後撈起瀝水備用。

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4、沸水中加入1小勺食鹽。

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5、把西蘭花和紅椒放入沸水中焯水，時間為1分鐘，焯好水後撈起瀝水備用。

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6、雪平鍋燒至溫熱倒入适量花生油，然後放入蒜片小火煸香。

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7、放入鮮香菇炒至變軟。

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8、再放入西蘭花和紅椒快速翻炒均勻。

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9、然後放入烏冬面。

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10、加入1勺輕鹽醬油。

炒烏冬面最好吃的做法（這道蔬菜炒烏冬面一上桌）12

11、1勺時蔬醬料翻炒均勻即可出鍋。

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12、蔬菜炒烏冬面簡單快手，營養均衡！

小貼士

西蘭花、紅椒、烏冬面都是焯過水的，炒的時要快速翻炒，炒太久影響口感。

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