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涼拌菜做法大全

美食 更新时间:2024-11-26 04:30:57

涼拌菜做法大全(涼拌花生米的做法)1

By Ann小葉子 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 花生米 150g
  • 黃瓜 半根
  • 小蔥 2顆
  • 大蒜 1瓣
  • 紅辣椒 1個
  • 鹽 适量
  • 生抽 1小匙
  • 陳醋 1小匙
  • 細砂糖 少許
  • 芝麻香油 适量

做法步驟

1、花生米洗幹淨控幹水份,晾至水幹

涼拌菜做法大全(涼拌花生米的做法)2

2、鍋中倒适量油,冷油放入花生米用小火炸,

涼拌菜做法大全(涼拌花生米的做法)3

3、炸至花生米略變深色時關火,撈起瀝幹淨油,晾涼

涼拌菜做法大全(涼拌花生米的做法)4

4、将所有調料放入小碗中,調勻

涼拌菜做法大全(涼拌花生米的做法)5

5、黃瓜切成小塊,紅椒,小蔥切碎,蒜切成蒜末

涼拌菜做法大全(涼拌花生米的做法)6

6、将花生米、黃瓜、紅椒、蒜蓉放入調好的料汁中,拌均勻即可

小貼士

1.雖然花生的營養價值高,但是吃多了不易消化,要控制飲食哦2.炸花生時如果不想用太多油,可把鍋稍稍傾斜。3.剛炸好的花生米不脆,要放涼後才會變得酥脆4.吃的時候在拌,不然花生被醬汁泡久了就不脆了

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