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粉絲花蛤煲金針菇

美食 更新时间:2024-11-26 12:26:30

粉絲花蛤煲金針菇(饕餮美味視覺盛宴)1

台風前幾天,趁着囤菜買了花蛤和現做的魚丸肉丸,回家加個濃湯寶一鍋燴,快手又好吃!十分鐘的快手菜,廚藝小白也能hold住。鮮香味美,操作簡單,很是不錯!

By 小菜一碟的家

用料

  • 花蛤 500g
  • 綠豆粉絲 一小把
  • 魚丸肉丸 數個
  • 老姜 一塊
  • 青椒 兩個
  • 濃湯寶 一塊
  • 菜籽油 适量
  • 料酒 适量

做法步驟

粉絲花蛤煲金針菇(饕餮美味視覺盛宴)2

1、花蛤、青椒清洗幹淨。老姜切絲。

粉絲花蛤煲金針菇(饕餮美味視覺盛宴)3

2、粉絲用溫水泡軟。

粉絲花蛤煲金針菇(饕餮美味視覺盛宴)4

3、鍋裡倒适量油,姜絲下鍋,丸子下鍋。

粉絲花蛤煲金針菇(饕餮美味視覺盛宴)5

4、花蛤下鍋。

粉絲花蛤煲金針菇(饕餮美味視覺盛宴)6

5、加料酒。

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6、濃湯寶也可以下鍋了。

粉絲花蛤煲金針菇(饕餮美味視覺盛宴)8

7、加一大碗水。

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8、粉絲下鍋。

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9、水煮開時,青椒下鍋。

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10、花蛤全部打開就可以起鍋了。

粉絲花蛤煲金針菇(饕餮美味視覺盛宴)12

11、10分鐘就能搞定的快手菜,省心又好吃。

粉絲花蛤煲金針菇(饕餮美味視覺盛宴)13

12、可以試一試啊!

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