胃主納，脾主運；胃宜降，脾宜升；胃喜潤，脾喜燥。脾胃之疾不宜呆補、漫補、壅補，應補中有通，靜中有動，使補而不滞，潤而不膩，能升能運，以順其脾胃升降或通降之性。

你吃了嗎？這是國人口中較為常用的一句問候語，最初，反映的是人們在曆經艱難歲月時相互之間一種實實在在的關切，而進一步講，則可以看作是人們對身體健康的相互提醒，為什麼這麼說呢？

全球共有5億胃病患者，中國就占了1.2億，是名副其實的“胃病大國”。在中醫裡，提到胃就不能不說脾，脾胃是健康的“根”，若脾胃功能不強，就會引發很多疾病。我覺得養生必須先養脾胃，胃強身體才強壯，胃弱身體就虛弱。如果把長壽比喻成蓋房子，護好脾胃就是打地基，根基不牢，吃再多營養品、保健品也起不到太大的作用。

中醫認為，脾胃為後天之本，是人體氣血生化的關鍵，如果一個人的脾胃不好，那麼，身體的氣血就會出現生成不足，身體各個部分得不到滋養，自然就會出現“枯萎"，就會百病叢生。補脾，是一切疾病治療的關鍵。

俗話說“人是鐵，飯是鋼”，飯要發揮作用，中醫認為，靠的是脾。

脾是中醫學所說的“五髒”之一，它有三大功能:主運化、主升清和統攝血液。脾和胃是一對搭檔，機體的消化運動主要依賴脾和胃的生理功能。生命活動的持續和氣血津液的生化，也都有賴于脾胃運化的水谷精微，因而脾胃被稱為“氣血生化之源”、“後天之本”。

脾的運化功能，可分為運化水谷和運化水液兩個方面。運化水谷，是指脾能把食物轉化為營養物質，并将其輸送到全身各處。脾運化水液，是指脾将吸收的多餘水分，及時地轉輸到肺和腎，化為汗和尿排出體外。脾運化水液的功能完好，就能防止水液在體内發生不正常的停滞，反之，必然會導緻水液異常滞留，産生濕、痰、飲等，甚至導緻水腫。

脾主升清，是指脾把吸收的營養物質上輸到心、肺、頭目，生成氣血，營養全身。脾的升清功能正常，髒器才不緻下垂。若脾氣不能升清，會出現神疲乏力、頭目眩暈、腹脹、腹瀉等症狀;若脾氣下陷，則可見久瀉脫肛，甚至内髒下垂。血液在經脈之中流動，如何才能防止它跑出來而導緻出血?靠的是脾的統血功能。

中醫認為，脾有許多附屬系統，如脾在竅為口，其華在唇，在體合肌肉、主四肢，在志為思，在液為涎，與胃相表裡。

脾胃健運，則口味正常，增進食欲。若脾失健運，則可出現口淡無味、口甜、口膩、口苦等口味異常感覺，從而影響食欲。口唇的色澤是否紅潤，不但是全身氣血狀況的反映，也是脾胃運化水谷精微的功能狀态的反映。人體肌肉的壯實與否，與脾胃的運化功能相關，脾胃的運化功能有障礙，則肌肉瘦削、軟弱無力。

思慮過度，會影響脾的升清，出現不思飲食、脘腹脹悶、頭暈目眩等症。在正常情況下，唾液不會流到嘴外。若脾胃不和，往往導緻唾液分泌急劇增加，出現流口水等症狀。

脾與胃經脈相通，互相幫襯，胃主受納，脾主運化，二者共同完成食物的消化吸收及營養的運輸，從而滋養全身。病理上也相互影響，若脾為濕困，會影響到胃，出現食欲不振、惡心嘔吐等;反之，若飲食不節制，胃裡積食，也會影響到脾，出現腹脹腹瀉等。

脾喜歡燥，不喜歡濕。脾失健運，會導緻氣血虧虛或水液停滞，常用方藥如四君子湯、參苓白術散、香砂六君子湯等。一些食物也有健脾祛濕的作用，如薏米、扁豆、淮山藥、蓮子、芡實、紅小豆、鲫魚、蘿蔔、蘋果等。另外，“思傷脾”，思慮過度會引起脾胃運化失常，可選聽一些舒緩的音樂，這樣能夠放松身心，促進脾胃功能。

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