沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。“每天一碗湯，身體更健康”，分享8款湯的做法，一周七天不重樣，快快收藏吧！

食材:

絲瓜一根，基圍蝦12隻，嫩豆腐一塊，海鮮菇50克，蟹味菇50克，生姜一小塊。

做法:

1、準備食材，基圍蝦去蝦線，蝦頭，蝦殼，放姜絲，一勺料酒，适量的胡椒粉，拌勻腌制10分鐘。

2、豆腐切小塊，絲瓜去皮，切滾刀塊，放一小勺鹽，腌10分鐘，這樣做，絲瓜不發黑。

3、鍋中放清水，水開後放菌菇，焯水兩分鐘撈出。

4、鍋中放少許油，放入絲瓜翻炒（絲瓜腌出來的水倒掉），放适量的清水，大火燒開，放入豆腐，菌菇，放适量的鹽。

5、絲瓜煮軟，放入蝦仁，蝦仁變色後 放胡椒粉雞精，鮮香美味的絲瓜蝦仁菌菇湯就做好啦！超鮮美！

食材：豆腐，番茄，香菇，木耳，雞蛋，火腿腸，胡蘿蔔，香菜，蔥，澱粉，鹽，生抽，香醋，白胡椒粉。

做法

1、把所有食材洗淨切好，豆腐用淡鹽水浸泡，雞蛋打成蛋液，澱粉加水調成水澱粉。

2、 鍋内放入少許油，爆香蔥白，加入番茄炒出汁，加入适量水煮開，把所有食材放入鍋裡煮熟。

3、加入2勺生抽，2勺香醋，适量鹽和适量白胡椒粉調勻，倒入蛋液和水澱粉，勾薄薄的芡，放入香菜即可出鍋。

食材:大頭魚魚頭1個，豆腐250克，蔥花、香菜末适量。姜片數塊，枸杞少許。

做法:

1.豆腐切塊焯一焯水備用，魚頭清洗幹淨➕幾塊姜片➕适量的鹽，塗抹均勻腌制30分鐘。

2. 熱油鍋➕魚頭，中小火煎至兩面金黃微焦➕适量的開水将魚湯煮至濃白➕豆腐塊煮5分鐘。

3.➕少許枸杞煮3分鐘➕适量的鹽➕胡椒粉調味，最後撒上蔥花、香菜末即可。

所需材料：排骨300克，玉米2根，土豆2個，番茄2個，姜10克，松茸骨湯1小罐（沒有可不放），料酒1勺，蚝油1勺，生抽1勺，鹽适量，清水适量，食用油适量

做法：

1、姜切片，玉米切塊，土豆滾刀切塊，番茄切小塊

2、排骨冷水下鍋，加入姜片和1勺料酒，焯掉血水後撈出控幹水份備用

3、砂鍋倒入适量的食用油燒熱，放入排骨，炒至微黃，加入番茄，炒至出汁

4、加入适量的清水和松茸骨湯，煮開後加入玉米和土豆

5、再次煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火炖煮一個小時，加入蚝油、生抽、鹽，調味，再撒上蔥花即可

食材

玉米，豆腐，青菜，火腿腸，雞蛋

做法

1、準備食材，玉米粒，豆腐切塊，青菜切段，火腿切丁，蔥姜切好，一個雞蛋打散備用

2、鍋裡放一點油，油熱後放蔥姜火腿腸翻炒幾下，再加入一大碗水放入豆腐塊，玉米粒，煮開後放青菜

3、青菜煮開後放入澱粉水，淋入蛋液，再次煮開關火，滴幾滴香油，一點鹽，雞精，調味即可！澱粉水是(一勺澱粉加三勺水混合）我做的這是我一個人的量，想要再濃稠一點可以多加一點澱粉水

食材

冬瓜一塊，幹貝一把，蔥1根，生姜3片，鹽1小匙

做法

1、幹貝洗淨，用溫水浸泡10分鐘，冬瓜去皮切塊

2、起鍋燒油，放入姜片爆香，幹貝連湯倒入鍋中，再加入适量清水煮開，轉小火煮20分鐘

3、再加入冬瓜煮熟，加入鹽調味，撒蔥花出鍋

4、這道湯特别低脂，少油少鹽，味道特别鮮美，不用任何調料都很好吃，減脂期的朋友也可以放心食用

食材：平菇150克，鮮香菇6個，雞蛋兩個，姜一片，蔥白一小段，料酒，生抽，鹽，白胡椒粉，澱粉，香油，小蔥

做法：

1、香菇去蒂切成薄片，平菇用手撕成細絲，雞蛋打散，蔥白切成蔥花，姜切絲備用

2、鍋裡放油，燒熱後爆香蔥姜，倒入香菇，加一勺料酒翻炒出香味，然後倒入平菇翻炒幾下，炒勻後倒入一碗開水

3、水燒開後加一勺生抽、一勺鹽、一勺黑胡椒粉調味，煮5分鐘左右

4、煮湯的時候拿一個小碗，加一勺澱粉和小半碗水，攪勻成水澱粉，然後倒入鍋裡勾芡，煮到湯汁變得濃稠

5、淋上雞蛋液，等到蛋花浮起的時候就可以關火啦。撒上一點蔥花，淋幾滴香油就搞定。

食材準備：豬肉餡300克，菠菜250克，蔥末，姜末，雞蛋一個；

調料：鹽，胡椒粉，十三香，蚝油，生抽，澱粉；

1、菠菜焯水，開水下入菠菜，翻攪一下大概一分鐘撈出，過涼水，用手攥出水分，備用；

2、準備豬肉餡，要有一點肥肉的，加入蔥末姜末，一個雞蛋，一大勺澱粉，小半勺鹽，一勺蚝油，兩勺生抽，少許十三香，少許胡椒粉，順一個方向攪勻

3、燒一鍋開水，水開後，邊搓丸子邊下，直到最後一個丸子放入鍋中，煮5.6分鐘，撇去浮沫；

4、加入之前備好的菠菜，煮1.2分鐘，加入少許鹽調味，出鍋前再撒上少許胡椒粉；

緻力于用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享8款湯的做法，大家都學會了嗎，學會了在家試着做一下吧，！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。

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