每種食材都有它的營養價值,南瓜營養豐富又補鋅,今天分享南瓜香蕉芝士餅,軟糯香甜的南瓜包裹着香甜的香蕉芝士餡,好吃又營養。
By 邱邱的廚房日記
1、準備食材備用
2、南瓜削皮切成片
3、冷水上鍋蒸20分鐘,蒸熟透
4、蒸熟之後加入白砂糖壓成南瓜泥
5、分次加入糯米粉
6、攪拌至無幹粉的絮狀
7、再揉成光滑的面團,
8、香蕉剝皮切成小顆粒
9、再把香蕉裝入碗中,加入解凍好的芝士碎,拌均勻
10、揪一塊南瓜面團按成餅狀包入适量的香蕉芝士餡
11、收口捏緊按成餅狀,表面刷上油
12、兩面再粘上面包糠
13、全部做好放入鋪好油紙的烤盤裡,表面噴一些油
14、送入預熱好的烤箱上下火,180度烤15到20分鐘
15、南瓜餅全部鼓起來,就是烤好了,取出來晾至不燙手就可以吃了
16、軟糯香甜的南瓜香蕉芝士餅就做好了
17、能夠拉絲的南瓜餅哦!
18、非油炸更健康,内餡香蕉清甜不膩
19、成品圖!
烤箱溫度根據自己烤箱脾氣調整
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