家庭牛肉湯的做法?牛肉洗淨,切成方塊鍋内倒入開水,把牛肉整塊入鍋,燒開撇去浮沫,加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒,蓋上鍋蓋,慢火加鹽炖1小時後,再放其他調味炖2.5小時即酥爛揀出蔥、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出鍋,撒上香菜末即可,現在小編就來說說關于家庭牛肉湯的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
牛肉洗淨,切成方塊。
鍋内倒入開水,把牛肉整塊入鍋,燒開撇去浮沫,加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒,蓋上鍋蓋,慢火加鹽炖1小時後,再放其他調味炖2.5小時即酥爛。揀出蔥、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出鍋,撒上香菜末即可。
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