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青瓜炒木耳火腿腸

美食 更新时间:2024-12-04 10:25:27

家裡沒啥菜了,也不想吃外賣,怎麼辦呢?要是常備火腿腸的話,說不定能混過一頓去,但不是用來吃泡面,而是用它來炒菜。大家都知道烤過的火腿腸更香,那麼炒過的火腿腸呢?恩,也很好吃,特别是炒到起一點小焦邊的時候最香。但前提是買好一點的火腿腸,不然面太多,會發苦。

青瓜炒木耳火腿腸(沒菜的時候就炒它)1

青瓜炒木耳火腿腸(沒菜的時候就炒它)2

制作方法 :1、 準備青瓜兩根,火腿腸一小塊,蒜沫适量。

青瓜炒木耳火腿腸(沒菜的時候就炒它)3

2、 火腿腸切片。

青瓜炒木耳火腿腸(沒菜的時候就炒它)4

3、 青瓜切塊。

青瓜炒木耳火腿腸(沒菜的時候就炒它)5

4、 炒鍋放少許油加熱,放入蒜沫炒香。

青瓜炒木耳火腿腸(沒菜的時候就炒它)6

5、 然後放入火腿腸片炒至變色。

青瓜炒木耳火腿腸(沒菜的時候就炒它)7

6、 放入花椒粉。

青瓜炒木耳火腿腸(沒菜的時候就炒它)8

7、 放入一小勺鹽進行調味。

青瓜炒木耳火腿腸(沒菜的時候就炒它)9

8、 放入青瓜塊。

青瓜炒木耳火腿腸(沒菜的時候就炒它)10

9、 最後放入味精,翻炒均勻出鍋盛盤即可。(味精可放可不放)

青瓜炒木耳火腿腸(沒菜的時候就炒它)11

青瓜炒木耳火腿腸(沒菜的時候就炒它)12

青瓜炒木耳火腿腸(沒菜的時候就炒它)13

青瓜炒木耳火腿腸(沒菜的時候就炒它)14

除了黃瓜,青筍、芹菜用來炒火腿腸也不錯。總之盡量選氣味清爽的菜,這樣和火腿腸的氣味才相搭。

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