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蒸鍋怎麼做生蚝

美食 更新时间:2024-11-29 17:16:52

蒸鍋怎麼做生蚝?食材:生蚝6個,大蒜8瓣,食用油适量,蔥花少許,熱油少許,今天小編就來說說關于蒸鍋怎麼做生蚝?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒸鍋怎麼做生蚝(蒸生蚝怎麼做)1

蒸鍋怎麼做生蚝

食材:生蚝6個,大蒜8瓣,食用油适量,蔥花少許,熱油少許

大蒜去皮,拍碎,剁成細蓉,備用。

将生蚝外殼用小刷子刷洗幹淨。

用刀從生蚝尖頭插入,撬開外殼。

将蚝肉取出,用清水沖洗幹淨後再放回殼中。

平底鍋燒熱,倒入适量食用油,

待油燒至溫熱以後,放入大蒜末,翻炒至香味溢出大蒜半熟,離火。

把生蚝擺入盤中,将炒過的蒜末放在蚝肉上。

放入沸水鍋中,旺火足氣蒸約5分鐘,

出鍋,表面撒蔥花,淋上少許熱油,即可。

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